Odeur sucré de caramel qui annonce quelque chose de gourmand et c'est le cas surtout en entrée, c'est le chocolat au lait que l'on ressent et un côté vanillé puis une longueur dans le cacao mais ça reste très sucré dans l'ensemble pourtant les degrés ne sont pas élevés. C'est bon mais trop sucré pour le coup cette russe, un vrai dessert.