Kuivaa, raikasta, pähkinää, hedelmää. Ei katkeroa. Tyylipuhdas monkish siis.

🧃 Monkish Monday 🧃 OLUT: Funny Papers PANIMO: Monkish Brewing Co. OLUTTYYPPI: NEDIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 8.4% VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (4.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: - VAAHTO: - GREY’S VIEW Galaxy, Nelson Sauvin & Cashmere DDH NEDIPA. Aiemmin jo arvioimani olut vuorossa, nautiskelua siis tälläerää vain. MUUTA MAINITTAVAA: - CANNED 28/5/2024 TASTED 8/7/2024

OLUT: Funny Papers PANIMO: Monkish Brewing Co. OLUTTYYPPI: NEDIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 8.4% VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (4.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Sitruskuorinen, kuiva ja hieman piiskaava. Rypäleinen, hennon lehtoinen. Valkoviinimäinen. VAAHTO: Sormen mittainen, melko nopea, avonaisen kuohkea. GREY’S VIEW Galaxy, Nelson Sauvin & Cashmere DDH NEDIPA. Ooh ensisiemaus onkin sitten herkullinen. Maussa paljon hunajamelonin pehmeyttä, aprikoosia sekä kuivamehuisaa litsiä oikeinkin hyvällä poljennolla. Hitaan hedelmäisen mehuisa, hennon santametsäinen, näyttävästi käytetty DDH, mikä esittäytyy kuitenkin tasapainoisena ja makuja hellien. Korostaen viinilehtoisia piirteitä tässä. Pienikuplainen, kevyehköä maltaisuutta kantava erinomainen tyylilajin edustaja tuo on. MUUTA MAINITTAVAA: Herkullista! Cashmere tekee tässä juuri sen, mistä syystä pidän ko.humalasta suuresti. Erinomainen tasapainottaja, mutta myös herkullisen piirteistön omaava humala se on. CANNED 28/5/2024 TASTED 6/7/2024

Eikun seuraavaa monkishia testiin.. Upea väri kuvassa ei pääse oikeuksiin harmikseen Tuoksusta: sitrushedelmiä sekä niiden kuorta,kypsää trooppistahedelmää, yrttisyyttä,mausteita ja kevyesti kookosta. Maunpuolelta: Sitrushedelmiä josta eniten kirpsakkaa limeä,kypsää trooppistahedelmää ja valkoviinimäistä rypäleisyyttä. Mausteisuutta,yrttisyyttä,ruohoisuutta ja kuivaa katkeroa/pientä hopburnia Suutuntuma noin medium - Runko selkeästi,kuiva sekä simppeli mutta hyvin kantava. Tuoreen oloinen. Yleistäjorinaa/viba: Mukava,kompleksi ja hankalahko humala kombo joka kuitenkin pelaa hienosti. Laatu ja kokemus näissä näkyy.