Saunan päälle on aina mukava ottaa jotain vähän kevyempää janojuomaa. Tänään tuota virkaa hoitaa Monkishin saksalaistyylinen Pilsner. Tölkitetty 17/02/21, joten ikää tänään pari päivää päälle 5 viikkoa. Kaatuu lasiin oljenkeltaisena ja lähes täysin kirkkaana. Kolme sormea korkea kuohkean kermainen vaahto nousee oluen pinnalle. Tuoksu on todella raikas, pehmeän maltainen, vihreän havuinen, rapean ruohoinen ja vaalean yrttinen. Pientä sitrusta taustalla. Maku on rapean ruohoinen, vaalean maltainen ja hennon kukkainen. Todella puhdas, raikas ja helppo. Happoja sopivasti, jotta on helppoa juotavaa. Pirteä pilsner, joka ei häviä eurooppalaisille serkuilleen. Todella puhdas, pyöreä ja laadukas kokonaisuus. Tätä nauttii erittäin mielellään.

BEER: Drum Brake BREWERY: Monkish Brewing Co. BEER STYLE: Pilsner COUNTRY: USA ABV.: 5.0% COLOUR (EBC): Golden Yellow (6.0) BITTERS (EBU/IBU): - AROMA: Malty and grainy. HEAD: Two finger tall and loud. Retreats with thick lacing. GREY’S VIEW Unfiltered German style Pilsner. First sip is pleasantly generous. Flavours are the usual to this style; grains, malts, some light hops. Thing in this is the mouthfeel and being. This has some good body around it with decently texturized carbonation. It has really something to it. Aftertaste has faint whispers of banana besides wettier grains and hay. OTHER NOTES: I have to say that I don’t care about this style that much. But this individual actually gives me some good flavours, body and good taste in over all. CANNED 17/2/2021 TASTED 17/3/2021