On sent bien le caramel et le sel reste em bouche longtemps.

Bière noire, mousse crémeuse Au nez, on sent des notes salines, caramélisées, d’épices et torréfiées. Sous le palais, la bière est un dessert. L’amertume moyenne, l’acidité légère et l’alcool fort à très fort. On boit un caramel salé avec des notes épicées et torréfiées. Finalement, une excellente bière.

Ei olekaan hetkeen tullut maisteltua Nerdbrewingin oluita. Kyseisen panimon stoutit ovat aikaisemmin olleet ihan mieluisia. PE 2026-03-01, joten varmaan nyt alkuvuodesta pullotettu. Ilme ja pienikuplainen, samettinen vaahtokukka todella tyylikkäitä. Tuoksussa melko vahvasti läsnä suolainen karamelli, suklaisuus ja hento paahteisuus. Maku on ihan muuta, mitä olisi voinut tuoksusta odottaa. Kuivan kitkerä ja väkevä. Suolaista salmiakkia, kahvia ja sellainen turpeinen kokonaisuus. Suutuntuma on runsas ja vahva, kuivattava, täyteläisellä rungolla. Olipa mielenkiintoinen ja hiukan haastava imppi. Selkeästi perinteisen RIS tyylinen, jossa vähän makeutta mukana, ainakin tuoksun osalta.

Une IS qui tape à fond la carte du caramel beurre salé. Un vrai dessert qui peut etre écoeurant pour certains. Ça fonctionne pour moi.