Iltamyssyksi olutta aiemmin kokeilemattomalta panimolta Singlecut Beersmiths (Queens, NY). Amerikan setin vanhin ipa, tölkitetty 25.huhtikuuta. Lasiin kaatui kauniin keltainen, hieman oranssi samea olut kepeällä vaalealla vaahdolla. Tuoksu on kirpeähkö ja silti vahvan hedelmäisyyden kautta makeahko. Mandariini päällimmäisenä, jota seuraa sitruunaisuus, verigreippisyys, ananaksisuus ja olisiko papaya? Ainakin samaa sävyä kuin taannoisessa To Ølin papaya dipassa. Hyvä ja raikas tuoksu. Maku on täyteläinen ja todella hyvin balanssissa. Hunajaista menoa trooppisin hedelmin höystettynä. Kirpeähkö keksisyys. Tässäkin sellaista hedelmäisen piirakan sävyä. Tosi hyvää olutta ja jollakin tapaa tästä tulee assosiaatio The Veil Brewingiin ja heidän (toistaiseksi) parhaimpiin dipoihin. Good stuff! 4,4.