Von Schwindbräu habe ich das helle Hefeweizen im Glas, welches die Farbe von nassem Stroh mit heftiger Hefetrubung hat und von dünnerem aber langlebigem Schaum bedeckt wird. Es duftet kaum und wenn sind nun entfernte Bananennote zu erkennen. Frisch wirkt es allemal. Der Antrunk ist überraschend. Kaum Banane und keine Gewürznelke. Normalerweise mag ich das bei einem klassischen Weizen nicht so aber hier spielt eine hintergründige Melange aus Banane, Aprikose und Quitte eine angenehme Rolle, da das Bier frisch und nicht zu hefig daher kommt und toll cremig im Mund ist. Diese Mischung ist irgendwie geil. Wäre das Weizen stärker karbonisiert, käme es wohl zu dünn rüber obwohl es das garnicht ist. Ja, das Weizen ist mild, dafür aber fantastisch ausgewogen und super süffig. Die Geister werden sich etwas scheiden bei diesem Hefeweizen aber dieses unaufdringliche passt für mich sehr gut. Neue Mucke zum Bier darf nicht fehlen. Heute mit einer genialen Band die ich vor Jahren aus den Augen verloren habe, auch weil sie es nur auf zwei Veröffentlichungen gebracht haben. Diese haben es aber in sich. Eines davon ist das selftitled Album von Borrowed Time. Verspielter, lead-lastiger Heavy Metal us-amerikanischer Spielart mit leicht verkautztem Gesang. Weltklasse! 🤘👹🤘

Schwind Weißbier Hell Prösterchen THuhnfisch war so freundlich und hat mich diesmal mit mehreren Koste-Flaschen von der Aschaffenburg Schwind Bräu Brauerei ausgestattet. Das Helle habe ich noch in guter Erinnerung und freue mich auf das Weißbier. 🌈hellgelb und trüb 🌼mittelporig, weiß, leicht cremig, gut stabil 👃Cerealien, zurückhaltend nach Banane 😋 spritziger Antrunk, Hefe, Gewürznelke und Banane Die mittlere Carbonisierung machen das Bier angenehm süffig. Insgesamt ein schlankes, eher klassisches Weißbier ohne Fehl und Tadel. Mir hat es geschmeckt und danke an THuhnfisch für die Auswahl. 4/4/4/4

Das Schwind Weißbier ist recht hell besitzt aber eine schöne Blume. In der Nase leichte Hefe und Banane Aromen. Frischer spritziger Antrunk. Der Körper ist ehr schlang und bietet leichte Banane mit etwas Nelke. Alles in allem etwas leicht aber nicht schlecht! Gutes Sommerweizen.

Schwind Weißbier Hell Bananig und unkompliziert…. ....ist das Weissbier Hell vom Schwind Bräu in Aschaffenburg, oder vielmehr für Schwind Bräu. Man braut die Weizenbiere wohl nach wie vor nicht selbst, sondern in Lohn woanders in Bayern. Das neue und aufgeräumte Etikett gefällt mir gut. Geruchlich habe ich es hier mit einem klassischen Hefeweizen zu tun. Reife Bananen, Hefe und Gewürznelke bestimmen und sind auch im ordentlich kohlensäurehaltigen und frischen Antrunk dieses gelben und trüben, mit viel festem und sehr lange anhaltendem Schaum gesegneten Bieres, die Hauptgeschmacksträger. Cremig, süß und süffig ist es und ein Stück überdurchschnittlich.