Tuli uusi Monkish-lasi, niin oli pakko vielä yksi olut kaataa siihen. Tämä Optics on humaloitu Enigmalla ja ripauksella Citraa. Tölkitetty 21/01/21, ollen tänään noin kuusiviikkoista. Olut kaatuu lasiin mehuisan keltaisena ja täysin samean paksuna. Pinnalla nousee reilu sormen korkea kuohkea vaalea vaahto. Tuoksussa on reilusti kukkaisuutta, metsäisyyttä ja yrttisyyttä. Aavistus hapanta tölkkipersikkaa ja runsaammin raikkaampaa appelsiinia, mangoa ja ananasta. Enigma tuo tähän todella erikoisen makuprofiilin. En ihan saa kiinni mikä tuo maku voisi olla, mutta happamaan hedelmää kääntyy. Myös runsaasti kukkaniittyisyyttä, vihreää metsää ja vaaleaa yrttisyyttä. Suutuntuma on keskivertoa, ja alkoholi pysyy piilossa, vaikkakin nostelee vähän päätään. Erilainen ainakin jos ei muuta. Toki laadukas ja helposti lähestyttävä TIPA, mutta ei omissa kirjoissa pääse parhaimpien joukkoon.

Backlog.Text copied from my instagram account. Long time no Monkish! Time to crack open this Triple IPA hopped with Enigma and Citra 😋 Pours light yellow and hazy as expected. Solid one finger foam on top. Uh.. the aroma is crazy on this.. I'm really starting to love Enigma hops, and this is all about Enigma! Aroma is filled with interesting, kinda a tart berry like aroma. I think there's at least red currants. I'm also picking up lot of dank herbs white wine, gooseberries, eucalyptus and some tropical fruits 😍 This is surprisingly light and easy to drink, considering this has over 10% abv. Rich and sparkling carbonation. Flavor is somewhat similar to aroma; acidic red currants, gooseberry, mango, white wine, dankness, fresh citrus fruits and some hops resin. 🤤 Damn, I really enjoyed this one! I wish I had more Enigma hopped beers on my grabs 🍻

Tölkitetty 21.1.2021 ollen nyt lähes 4 viikkoista. Mukava tipa, jossa kaikki kuosissa muttei erityisemmin silti loista.

Kylmänä alko paljastaa triplaksi. Lämmetessään muuttuu todella pehmeäksi humalasopaksi. Todella maukas tipa.

Uusi olut Pintissä. Ensimmäinen arvio. Suht tuoreena lasiin. Tölkitetty 21.01.21., eli noin 2,5 viikkoa sitten. Humalat tässä Enigma ja Citra. Upea näköinen, samea ja vaalean keltainen olut kestävällä, isolla vaahtokruunulla. Tuoksu on Enigma-tyylisesti yrittinen ja voimakkaan voikukkainen. Alussa maussa Enigma on todellakin läsnä. Onneksi tuo häivähdys Citran sitrusta antaa tähän kaivattua raikkautta. Maku tasoittuu hienosti keskivaiheilla antaen ihan kivan makuprofiilin. Suutuntuma on paksuhko eikä alkoholia ei kyllä huomaa yhtään. Poskia näin pakkasiltana se toki lämmittää. 🥰