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Brandy Bräu Single Hop Weisse 5.5%, Brandy Bräu, Germany
3 notes
Brandy Bräu Single Hop Weisse
5.5% Hefeweizen

Avis

Post author: CervesiumHH
CervesiumHH
@ Biermarket
3 years ago
Brandy Bräu Single Hop Weisse, Germany
4.5
Was sagt das Etikett? Innovativ + Bayrisch. Geht das? Ja, und wie. Ein tolles frisches Weizen, mit sämigen Mundgefühl. Weder Banane noch Nelke spielen hier mit, dafür viel Mosaic in der Nase und am Gaumen. Selbst die mit 15 Bittereinheiten eigentlich moderat weizentypisch eingestellte Bittere wirkt am Ende höher dimensioniert, aber absolut passend. Da die oft gegebene Sättigungswirkung ausbleibt, gehen hier problemlos ein paar mehr.

Post author: David Puntin
David Puntin
3 years ago
Brandy Bräu Single Hop Weisse, Germany
Il colore tende all'arancione, torbida ,con una schiuma bianca. Aroma gentilmente fruttato che ricorda il melone. Sale poi un sapore di mandarino. Rimane un leggero amaro in bocca. Si sente l'erbaceo del luppolo. Una Weißbier un po' atipica.

Post author: Nico
Nico
@ Durstlöscher Aachen
3 years ago
Brandy Bräu Single Hop Weisse, Germany
4.5
Mein zweites Bier von Brandy Bräu aus Bayern ist die Single Hop Weisse, welche mit dem tollen Mosaic Hopfen veredelt wurde. Die 0,5l hopfig-hefige Gluckseligkeit zeigen sich in dunklem Amber und natürlich stark hefegetrübt. Der grobporige Schaum ist ist nicht wirklich sehr ansehnlich. Der tolle Aromahopfen kommt olfaktorisch stark zu Geltung und bringt natürlich wirkende Zutrusaromen zum Vorschein. Das Weizen macht ebenfalls einen angenehm frischen Eindruck. Der Antrunk zeigt ein hopfendominantes Bier mit mäßiger Kohlensäure und toller fruchtiger Frische. Da hier höchstwahrscheinlich keine Weihenstephaner-Brauhefe zum Einsatz kam, sind auch keine klassischen Bananen oder Nelkenaromen am Start. Die Sämigkeit eines stattlichen bayerischen Weizenbiers ist sehr wohl getroffen. Das tut der schönen Süffigkeit durch den schlank bis mittleren Malzkörper keinen Abbruch. Der Hopfen bringt schwach bittere, zitrale Aromen ins Spiel, die an Blutorange und einen leicht tropischen Touch erinnern. Die zum Ende auftretende Hopfenbittere ist mit 15 IBU eher stiltypisch gering gehalten. Nebenher ist eine dezente Hefenote auszumachen. Ein runder Abschluss. Die Single Hop Weisse von Brandy Bräu ist ein wahrlich süffiges und erfrischendes Gebräu, welches ganz nah an die Camba Jager Weisse heranreicht. Klare Empfehlung!