Crafthouse4 Pils Sud 38 Klasse untypisches Pils aus Schlossborn  Ich habe den Sud 38 des Schlossborner Pils von Crafthouse4 in einer schönen schlanken 0,33er Bügelverschlussflasche vor mir stehen. Das MHD ist mit dem 01.07.2020 angegeben und damit seit über 3 Monaten abgelaufen. Anscheinend war es eine sehr gute Entscheidung, das Bier länger liegen zu lassen. Auch der Sud 38 wurde im Dekoktionsverfahren gebraut. Das Pils ist goldgelb und im Vergleich zum Sud 37 klar, hat aber unmengen von Schwebteilchen zu bieten. Der Schaum ist ewig haltend und die Reste bleiben wunderbar am Glasrand kleben. Ich rieche Malz, Karamell und Toffee und erkenne im Antrunk neben der, sich steigernden, aber nie zu starken Hopfennote, ein frisches, stark karamellmalziges, quittenfruchtiges und extrem süffiges Bier, dass ich, blind verkostet, niemals als Pils einordnen würde. Ich bin recht begeistert und gebe 5 Sterne. Der Abgang ist cremig und smooth. Toll gemacht.