Crafthouse4 Pils Sud 37 Wieder feines aus SchloBo Ich habe den Sud 37 des Schlossborner Pils von Crafthouse4 von meinem lieben Freund Winni geschenkt bekommen und bin recht angetan davon. Dies ist das dritte Bier dieser kleinen Brauerei aus dem Taunus, das ich probieren darf und Alle haben mir sehr gut gefallen. Wie immer im Dekoktionsverfahren gebraut, steht es hell und trüb mit mittelporigem Schaum vor mir. Die aufsteigenden Bläschen zeugen von einer lebendigen Kohlensäure. Es riecht grasig, malzig und fruchtig. Im Antrunk ist es citrusfruchtig, malzig und hopfig herb. Ich meine, auch etwas Quitte zu schmecken. Die Aromen werden dann stärker und auch die Bittere nimmt zu, bevor es ein frisches, crispes und langanhaltendes Finish gibt. Ei wie lecker.