Avis
Aurel L
5 months ago
3.2
AndyTheke
1 year ago
3.0
freak72
1 year ago
2.4
Sauer1909
1 year ago
4.7
Zett
1 year ago
3.4
Frau Elchmuth
@ Dörnberg2 years ago
3.4
Ist zwar Anfang Juli, aber heute kalt wie S... regnerisch und trüb, daher passt es.
Im Glas ein helles kastanienbraunes Bier. Schaum schön cremig.
Geruchlich nach Trockenpflaumen, exakt wie aua der Tüte.
Gemacklich auch in die Richtung und dazu gesellen sich reife Kirschen. Im Abgang schmeckt es leicht nach Lakritz. Ein Winterbier was uns gut schmeckt, auch jetzt im Sommer. Top und gerne wieder.
THuhnfisch
@ Geschenkt bekommen2 years ago
3.9
Zwönitzer Winterstern
Erstmal Rosinen
Die getrockneten Träubchen sind geruchlich ein Highlight. Als ob man die Nase in eine frisch geöffnete Tüte steckt.
Mehr bietet der Winterstern, zumindest geruchlich, erstmal nicht.
Ein Winterbier Mitte Mai kann durchaus passen.
Dieses bietet einen wilden Ritt auf der Zunge. Erst reife Kirschen, dann rote Beeren und final kommt dann eine ordentliche Lakritze auf die Geschmacksknospen.
Dabei ist's weich, zwischendurch etwas wässrig und legt im Lakritzabschnitt einen ordentlichen Pelz im Mundraum aus.
Ziemlich verrückt und ziemlich geil.
Merci Markus für dieses coole Bier.
Blubman
2 years ago
3.4
Es ist eigentlich Fasnachtszeit und ich gammel daheim rum, da nutze ich die halt die Zeit öffne noch ein Winterbierchen.
Schönes Kastanienbraun mit stabilem etwas grobem Schaum der gut stabil ist.
In der Nase saftig nach Kirschen, etwas süßlich nach den roten Kandierten Kirschen, rotmalzig.
Fein prickelnd, malzig, etwas hefig und beerig fruchtig, an forderster Front Sauerkirsche. Etwas würzig herb, flacht dann aber schnell ab und läuft dünn aus.
Nachdem die Nase viel versprochen hat ist das Ergebnis etwas enttäuschend, fängt zwar gut an aber lässt dann stark nach.
Vielen Dank an Markus der mir dieses Bier auf Wunsch organisiert hat! 🤗
Markus
2 years ago
3.3
Zwönitzer Winterstern Prösterchen
Nachlese vom Wochenende.
Kastanienbraun und leicht trüb schaut es aus. Die cremefarbene Blume ist feinporig, cremig und gut stabil. Die Perlage ist gut ausgeprägt.
Die Nase riecht Malz. Auch geschmacklich dominiert der Malz. Rote Beerenfrüchte bringen eine zurückhaltende Säure mit sich. Im Abgang kommen noch zurückhaltende Karamellnoten hinzu. Das war’s dann auch schon. Irgendwie hatte ich mir mehr von diesem Bier versprochen. Es ist gut gemacht und wer malzige Biere favorisiert, ist hier genau richtig. Mir war es zu eindimensional. 3,5/3,5/3/3,5
Zett
@ Restaurant Mauritius2 years ago
3.2