3 ratings
Speed Mettle (2020)
8.0% New England DIPA / Hazy Imperial IPA
Reviews
Ewiq
@ Trillium Brewing Company4 years ago
4.3
Nopealla etiketillä varustettu Speed Mettle on näköjään tölkitetty marraskuun 20. päivä, eli melkein 8 viikkoa sitten. Eiköhän Trilliumin vihaiset humalat ole pehmenneet tarpeeksi. 🤭
Kivan näköinen olut niukalla ja isokuplaisella vaahdolla. Tuoksussa Trilliumin tyylisen humaloinnin huomasi heti, mutta onhan se pehmeää. Hedelmäisyys keskimakeaa ja sitruksista.
Hyvä dipa myös maun osalta. Hienosti kaikki on tasapainossa ja tässä oli sopivan hedelmäinen kokonaisuus.
Tykkäsin. 🥰
Winzard
@ Trillium Brewing Company, Fort Point4 years ago
4.3
Trilliumin Mettle-sarjaan kuuluu myös tämä vauhdikkalla etiketillä varustettu Speed Mettle, joka edustaa sellaista Trilliumin perustarjontaa New England DIPA-osastolla. Tölkitetty 20/11/20, joten ikää tänään reilu 6 viikkoa.
Olut kaatuu lasiin pirteän keltaisena ja täysin samean mehuisana. Pinnalle nousee reilu sormen korkea vaalea pienikuplainen vaahto hetkeksi.
Tuoksu on melko ominainen Trilliumille. Kuivahkoa sitrusta ja runsaasti humalakäpyisyyttä. Pientä yrttisyyttä ja metsäisyyttä.
Maku on mukavan pirteä ja reilusti humaloidun yrttinen. Pehmeähköä appelsiinia, ananasta ja sitruunaa on tarjolla runsaasti. Sitä täydentävät aavistuksen makea mango ja persikka. Hyvä balanssi näiden välillä. Jälkimaku on perinteisen kuiva ja metsäinen. Suutuntuma on keskivertoa ja alkoholi on piilossa.
Tämä on itseasiassa oikein loistava NEDIPA, joka ei kikkaile millään erikoisella. Tasaisen laadukas ja miellyttävän maukas kokonaisuus.
Zaa Z
@ Trillium Canton4 years ago
4.3
Tölkitetty 20.11.2020 ollen nyt päälle 5 viikkoista.
Tutunkaltainen Trillium reilulla sitruunan ja greipin sekoituksella sekä trooppisella makeammalla hedelmäisyydellä (mango, papaija, appelsiini, ananas). Pehmeä vaalea maltaisuus ja kevyt kukkaisan vihreä humalaisuus taustalla. Katkero kutittelee kesysti kieltä.
Mukavan mehukas dipa Trilliumilta.