Helles?? Beim einschenken fällt mir zuerst die doch ehr dunkle und trübe Farbe auf auch eine Blume bildet sich schwerlich und das was kommt fällt schnell in sich zusammen. Erinnert mich an ein Zwickel. In der Nase hab ich Hefe, Zitrone und auch hier Erinnerungen an ein Zwickel oder Landbier. Irgendwas Pappiges? Der Antrunk ist frisch, die Rezenz angenehm. Der Körper leicht aber nicht dünn, etwas Malz der Abgang mild herb. Kein klassisches helles aber auch nicht schlecht.

Irgendwie hat es einen interessanten Geschmack und kommt aus dem schönen Leipzig!

Synde Helles Prösterchen Ein weiteres Bier aus der Leipziger Brauerei. Leider weiß es nicht zu überzeugen und bei den 3 Sternen spielt Lokalpatriotismus eine Rolle. Ich mache es aber kurz: Hellgelbe Farbe. Grobporig Blume die nicht sehr stabil ist. Die Nase rieche extrem viel Hefe und feuchtes Getreide. Der Antrunk ist mild und wirkt ziemlich unreif. Mit viel Mühe kann ich noch etwas Zitronenschale herausarbeiten. Meines Erachtens zu flach und auch etwas mehr Rezenz hätten dem Bier gut getan. 4/2,5/2,5/3

Regionale Braukunst aus #hypezig, die Sommerlich leicht und süffig runter geht. Nicht das beste helle Bier, aber es kommt ja auch nicht aus Bayern ;)