Jouluvapaat. 🥰 Tree Housen mehuprojekti ja pääosaa näyttelevät kaksi mun lempihumalaa; Citra ja Strata. 😍 Onhan tämä todella kiva olut sekä tuoksultaan että maultaan. Hedelmäisyys samalla miellyttävän makeaa ja sopivan hapanta. Katkerot maltilliset ja suutuntuma ok tasoa eikä tietenkään alkoholia huomaa yhtään. Tölkitetty 11.11.20.

Tree Housen Juice Projectista Citralla ja Stratalla humaloitu versio. Kyseessä ovat kaksi lempihumalaani, joten tälle oluelle on kovat odotukset. Tölkitetty 11/11/20, joten ikää tänään pari päivää päälle 5 viikkoa. Olut kaatuu lasiin pirteän keltaisena ja täysin samean utuisena. Pinnalle nousee lähes kolme sormea korkea vaahto, joka laskiessaan jättää lasin reunan täysin pitsin peittoon. Tuoksu on todella miellyttävä. Runsasta humalointia, ja sen vastapainoksi aavistus makeutta ja raikkaita hedelmiä. Maussa Citra dominoi kyllä runsaasti, ja kokonaisuus on melko kuivaa sitrusta alusta loppuun. Strata tuo mukaan aavistuksen herukkaisuutta ja hedelmäkarkkisuutta. Jälkimaku on aavistuksen hapan, maanläheinen ja metsäinen. Suutuntuma on oikein hyvä, ja alkoholi on piilossa. Haluaisin pitää tästä enemmän, mutta tuo kokonaisvaltainen kuivuus maussa laskee pisteitä hieman. Olisin kaivannut makeutta aavistuksen tasapainottamaan muuten sinänsä ihan hyvää kokonaisuutta. Lämmetessä tilanne ehkä aavistuksen parantuu, mutta ei tarpeeksi.

Lci

Tölkitetty 11.11.2020 ollen nyt päälle 3 viikkoista. Pelkkä Juice Project maistui erinomaisesti ja tässä versiossa sitten citra ja strata pääosissa. Tuttu, hyvin vahva kuivaava yrttisruohoinen (+kevyt kukkaisuus) ja osin kuivan pellettinen tiukka humalointi kera happaman sitruunaisuuden hallitsee vahvasti katkeron ollessa myös runsaampi. Ei aloittelijoille tai herkille. Makeammissa sävyissä appelsiinia, mangoa, ananasta ja muuta trooppisuutta. Tiukka ja runsas kokonaisuus. Tuttu Tree Housemainen mehuisuus läsnä vieden tätä mukavasti eteenpäin. Oisko tuo ensimmäinen versio ollut jonkin verran parempi.