Eiliseltä. Ennakkoon vähän jännitti tämä tuon lisätyn laktoosin takia. Pastry hommeleista en perusta niin paljoa. Onneksi tämä ei kuitenkaan mennyt sinne osastolle 🙏 Synkkää tavaraa, ja todella paksun ja tahmaisen oloista. Öljyistä. Tuoksussa makeaa bourbonisuutta, tummaa karamellia, siirappia, vohvelia ja tummaa täyteläistä suklaisuutta. Maussa suklaata, vaniljaa, bourbonia, toffeeta, tummaa kuivahedelmää, paahdettua ohraa, juuri paistettua vohvelia ja lämmittävää alkoholia. Aika paksu ja öljyinen tekstuuri. Tosi jees kuitenkin. Vaikka tässä on paljon makeita komponentteja niin ei menee millään tavalla överiksi.

Resolution Break Bourbon tynnyreissä 12kk hautunut aamupalan korvike kuulostaa kyllä hyvältä 😋😘🍺. Selvää Bourbonia tuoksussa vohvelin ja vaniljaisen suklaan kera.Nyt päästään lähelle omia lemppareita BCBS syvyydeltä ja tuoksun Bourbonin antavuuden ansiosta.Yllättävää jopa Maku puskee hienosti Bourbon edellä,täysin odotuksia vastaan vähän BCBS tyylisesti😋.Vohveli vaniljan höysteellä taustalla vain kepeästi vaikuttaen.Suklaisuus on pikkuriikkisen kermaista alkuunsa,antaen myös vähän kitkerämpääkin työntöä itsestään😋. Hienoa ja loistavaa 😍

BEER: Barrel- Aged Resolution Break BREWERY: Trillium Brewing Co. BEER STYLE: Imperial Stout (Bourbon BA) COUNTRY: USA ALCOHOL (ABV): 15.3% COLOUR (EBC): Black (95.0) BITTERS (EBU/IBU): - SCENT: Floral, deeply wet, tangy. Bourbonish. FOAM: Dark brown head, swift as f*ck. GREY’S VIEW 12 months in Bourbon barrels aged unit upcoming. Gorgeously build entirety. Enough Bourbon barrels with good amount of sweetness. Delightfully perfectly settled stuff. OTHER NOTES: Trillium does what Trillium can do. Must recommend this. BOTTLED ??/?? TASTED 21/11/2020

Tasting 10. The last one. Then over and out. Thick, slow-moving, pitch black beer with shy carbonation lays a fawn head that grows almost not at all. The head melts rushedly to zero. The scent displays hefty Bourbon, loads of sweet Belgian waffle and a bit of honey. Strong pastry-like twist. Boozy even in the fragrance. The taste is powerful and intense. Bourbon is fruity and lofty. Dark chocolate and cacao nibs enter the scene openly. Caramel and toffee add their nuances to the package. Faint honey, a small injection of Belgian waffle and a pinch of mudcake add their own aromas to the entity. Not actually spectacular. The body is fairly full. The beer ends with hefty waffle, a good dollop of Bourbon and generous berries and bags of fruit. The aftertaste offers hefty fruity whisky to the tastebuds over medium to long duration. The mouthfeel is relatively full, sticky and lip-glueing. It's also a bit alcoholic. Nice. Lovely. 🤎🤎🤎