Winter-/Weihnachtsbier #42 2020/2021 Der Name ist schonmal...ähm..ja, interessant. Egal, auch hier geht's um Inhalte. Kastanienbraunes, klares Bier, bei mir war der Schaum stabil und Schneeweiß. In der Nase wässrige brotige Noten. Der Antrunk ist dünn, wenig Resenz, weich. Dann kommt ordentlich Malz daher, ebbt ab, bisschen Bittere nach hinterheraus. Soweit unspektakulär. Allerdings kommt im Nachhall deutlich metallische Noten dazu. Das drückt die Stimmung.

Die Weihnachtszeit ist zwar vorbei, ich finde es trotzdem gut.

Mit 5,8 Umdrehungen geht es ab wie Öl