Hellgolden mit einer stabilen weißen Krone sieht es gut aus . Geshmaklich feinherb,unaufgeregt aber gut und lässt sich gut trinken und darauf kommt es an. Ein guzer vertreter seiner Zunft. Von mir eine klare empfelung,prost 🍻

Mit dem Birkacher Vollbier sind es nur noch 100 Biere bis zum magischen zweitausendsten. Die bisher verkosteten Biere der Brauerei Eller waren sehr solider Durchschnitt - nur das Helle war schwach. Das Vollbier zeigt sich strohgelb im Glas. Die Schaumkrone ist hoch, beständig und gemischtporig. Die Perlage wirkt eher schwach. Für die Nase gibt es helles Malz mit einem Hauch Zitrus und Getreide. Der Antrunk bestätigt Optik und Duft. Ausgewogen, weder halbtrocken noch semi-lieblich, recht vollmundig und weich, und die erschnupperte Aromen sind präsent. Die Carbonisierung könnte etwas kräftiger sein. Hier und da blitzen kurz metallische bis mineralische Nuancen auf - verlieren aber rasch. Auch hier reiht die aus Birkach am Forst das Bier im soliden Mittelfeld ein.

Geht schon, aber keine Offenbarung.

Světlé pivo uvařeno dle německé tradiční receptury v Oberfranken. V těle je cítit plnější chuť, lehká hořkost a malá kyselinka. Pěna slabá, rychle opadávající a vadnoucí. Takové to lehké pitíčko ještě jde, ale na nějaké velké pochutnání a košt to není. Ale pořád mnohem lepší než většina německých světlých lágrů. Hodnocení: 2,5 / 5

👁 hellgolden; feinporiger, beständiger Schaum 👃 dezente Malzanklänge 👄 Sehr weich, fast schon etwas cremig im Antrunk. Es lassen sich nur sehr dezente Malzaromen und eine kaum vorhandene Herbe ausmachen. Das ist durchaus gut trinkbar, mir aber doch etwas zu fad.