Schäffler Bräu | Frischhopfen Kollab x Der Hirschbräu In Sonthofen wurde beim Der Hirschbräu dieses helle Kellerbier mit Tettnanger Hopfen gebraut, das nun goldgelb und trüb mit festem, gemischtporigem Schaum vor mir steht. Erwartbar frisch und grasig riecht es und spielt auch auf den Geschmacksrezeptoren diese Hopfen-Klaviatur. Nasses Gras, Kräuter, a weng Citrus, herb-bittere Hopfenaromen und Getreide sind bei weichem, leicht pelzigem Mundgefühl gut präsent. Sehr frisch und erfrischend.

Heute der Schäffler Frischehopfen. Es riecht schön grasig frisch. Im Antrunk erstaunlicherweise deutlich milder. Das grasige schlägt weiter auf und im Abgang wird’s auch noch würzig krautig. Ganz in Ordnung. Hätte ein bissel mehr wums erwartet.

Erinnert geschmacklich an ein pale ale.

Leider sehr mild, mir persönlich zu mild, obwohl der Duft mehr erhoffen lässt. Könnte deutlich mehr Hopfen vertragen! Schade, aber zum Wohl dem, dem's schmeckt!

Ein toller Name, ich hatte großes erwartet. Preislich auch eher oben angesiedelt. Doch der vermeintliche Hopfen war sehr lasch und wenig dominant. Nicht zu empfehlen

Totale Empfehlung 👍Cheers 🍻 😸🙋‍♂️

Ein leckeres, mildes, unfiltriertes, helles Frischhopfen Kellerbier. Prost!