Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
Long Life: Peach 8.4%, Trillium Brewing Company, United States
4 notes
Long Life: Peach
8.4% Sour / Wild Ale
Long Life is a American Wild Ale aged in oak casks with different varieties of wine grapes, hops and fruits. Each beer in the series is an appreciation of the nuance and complexity that extended time in oak imparts. All-in-all over two and a half years of barrel-aging and cellaring went into bringing this series to the bottle. This edition of Long Life is aged on Sauvignon Blanc and Chenin Blanc grape juice, Hallertau Blanc hops, and peach. It displays complex and inviting aromas: ripe white peach flesh and gooseberry are intertwined with delicate jasmine, honeysuckle and subtle barnyard funk. The Chenin and Sauvignon Blanc grapes meld on the palate offering up flavors of tart pear, quince and dried persimmon with a flinty minerality, Overtones of peach carry through to the finish where the Hallertau Blanc hops amplify the palate with flavors of white table grape and bright lemon and add a herbaceous pop of elderflower and fresh lemongrass. Long Life - Peach is a touch sweet and moderately sour with a medium body, invigorating carbonation and a clean finish.

Avis

Post author: Grey
Grey
@ Trillium Brewing Company
2 years ago
Long Life: Peach, United States
4.4
🕯 4-vuotias Trillium vuoroon 🕯 OLUT: Long Life: Peach PANIMO: Trillium Brewing Co. OLUTTYYPPI: American Wild Ale (BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 8.4% VÄRI (EBC): Hunajankeltainen (17.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Selkeän villi. Persikkaa runsaasti, vaalearypäleisyyttä, valkoviinimäisyyttä, lehtoinen. Eloisa. VAAHTO: Kermainen, tiivis ja riittoisa. Kahden sormen mittainen. Valkoinen. GREY’S VIEW Tammitynnyri kypsytetty American Wild Ale. Maustettu Sauvignon Blanc & Chenin Blanc rypälemehuilla, Hallertau Blanc humaloitu ja Persikalla viimeistelty. Ensisiemaus ja hui, että! Nyt osuu itsellä! Runsaan persikkainen, runsaan vaalerypäleinen, kevyelti mehuisa, mineraalisen puhdas, valkoviinimäinen, kevyemmin viinilehtoinen ja kivipolkuinen. Tammipuuta, hitusen tallimaista manuuria, aavistus nahkasatulaa takapäässä. Ja mehuisuutta. Nuo rypälemhut tässä on aivan jom-jom tasoa. Runko laajenee suussa, kirpakka ja vain hieman napakka omaan suuhun. Hallertau Blanc nousee oluen edetessä mukavasti esiin myös. Erinomainen valinta tässä teoksessa. Kuplat ovat kermaisen laajat, huokosia tukkivan runsasta, takanapakka ja upean moninaista. MUUTA MAINITTAVAA: Helkutti sentään mikä teos! Upea kokonaisuus. Kaikki luvatut/odotetut elementit ovat runsaana esillä ja todella puhtaan selkeitä. Todella moninainen ja ihastuttava kokonaisuus. Upea teos. Oomph 🥰 BOTTLED 12/10/2018 TASTED 15/9/2022

Post author: God-Emperor's Wraith Form
God-Emperor's Wraith Form
@ Drikbeer
4 years ago
Long Life: Peach, United States
3.7
Peach, vinegar, wild yeast, sour candy. Kinda alright. Could have more juicy fruitiness. Vinous.

Post author: Janne S
Janne S
4 years ago
4.5