Vajaa 3kk ikää ja se tässä taitaa näkyä jo jonkin verran. Kovin ylikypsää ja dankkista menoa..

// Fruit Cocktail // OLUT: Beginner’s Mind PANIMO: Tree House Brewing Co. OLUTTYYPPI: DIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 8,2% VÄRI (EBC): Ananaksenkeltainen (14.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: - VAAHTO: - GREY’S VIEW US & AU humaloitu DIPA. Katkeroa maltillisesti, keskirunsaasti sitruksia ja ämpärikaupalla hedelmäsosetta. Noh, kestän tämän ehkä. Ehkä. MUUTA MAINITTAVAA: Josko pizzan päälle sauna? CANNED 8/10/2020 TASTED 31/10/2020

Lci

Valitettavasti kaiken maailman kissanristiäiset ja harrastukset ovat taas verottaneet oluenmaisteluun käytettävissä olevaa aikaa, joten varastoa on kertynyt reilusti juotavaksi. Yritetään tällä viikolla kuroa hieman takamatkaa kiinni. Aloitetaan näin saunan jälkeen Tree Housen DIPA:lla, jossa on käytetty jenkkiläisiä ja australialaisia humalia. Tölkitetty 20/08/20, joten ikää tänään reilu 7 viikkoa. Olut kaatuu lasiin oranssinkeltaisena ja täysin samean utuisena. Pinnalle nousee kermainen vaalea vaahto. Laskiessaan jättää lasin reunat täysin pitsin peittoon. Tuoksu on melko mieto, mutta eniten esille nousevat reilu humalointi ja greippisyys. Mukana on toki pehmeämpää appelsiinia ja persikkaa sekä myös hivenen yrttisyyttä ja kukkaisuutta. Maku ei ole ihan niin syvä kuin mitä odotin. Kuivahkoa greippistä katkeroa, kevyttä metsäisyyttä ja kukkaisuutta. Taustalla appelsiinia ja persikkaa. Suutuntuma on ihan kohdillaan, mutta aavistuksen kaipaisin makua lisää. Alkoholi on piilossa. En tiedä onko ottanut jo vähän iästä itseensä, mutta tuntuu, että se jokin on tästä aavistuksen laimentunut. Siitäkin huolimatta toki oikein mukavaa ja laadukasta juomaa. Näiltä vaan odottaa aina enemmän.

Tölkitetty 20.8.2020 ollen nyt 6 viikkoista. Samean keltaista dipaa. Mukavan helppoa juotavaa. Greippiä, mandariinia, mangoa. Kiva balanssi makeamman ja happamamman hedelmän kesken Tree Houseksi. Kuivakka jälkimaku. Omaa pienen jännän twistin maussaan, mut ei silti tarjoa mitään mullistavaa.

Tree Housen Beginner’s Mind on kovin tutun tuoksuista hapanta ja puolimakeaa humalakeittoa. Tuoksu paranee lämmetessään. Maussa on miellyttävä, mutta tuhti humalointi ja alkoholi totutusti piilossa. Voisi sokkomaistelussa tunnistaa melko helposti Tree Houseksi. Varmaa ja laadukasta suorittamista, mutta ei toki mitenkään vastaavista erottuva. 20.08. tölkitetty. Uusi olut Pintissä. Tästä oli joku tarina, että reseptin pohja on vuodelta 2014 tms. Infotekstissä lisätietoa.