Itselleni aivan uusi panimo, Finback Brewery kokeiluun. Huikaiseva humalapommi ainakin tietojen pohjalta odotettavissa. Lasiin kaatuu tiukan, syvän keltainen ja täysin samea olut, hyvin paksun oloisessa mehussa kumminkin virtaa mukavasti happovanaa. Vaahto on kellertävän valkoinen, tiiviin samettinen kertuuma oluen päällä. Tarttuu melko voimakkaasti lasiin laskeutuessaan. Tuoksu on alkujaan melko vaikeasti läpiantava vaahdon takaa. Tyyntymisen jälkeen alkaa selkeä sitruksinen ja greippinen iloittelu, jossa myös pehmeää limoncellomaista makeutta, ananasta, soseista mangoa ja päärynää, aavistus myös laktoosista kookosta, persikkaa. Puhtaan pehmeää ruohoisuutta ja tukevaa havuisuutta, kun pehmeys antaa myöten. Karamellinen makeus liukuu vaaleaan maltaiseen sokeriin ja ohueen siirappiin. Vaikeahko sniffailtava. Maku taasen on huomattavasti selkeämpi; hedelmäpaletista löytyy nyt selkeämpää melonia, mangoa ja papayaa, edelleen sitruksen ja greipin skaala on upean laaja. Makeuteen sisältyy mausteisuutta jopa selkeänä mintun- ja mansikan terälehtisenä, muutoinkin ruohoisuus ja katkerot siivittävät tätä korkeaan liitoon. Antaa silti etenkin loppua kohden mainiota, raffimpaa havuisuutta etenkin tuoreen neulaisena, hiukan siirappisena. Jälkimaku laajan humalainen, vaalean maltainen, purevan sitruksinen ja raikas. Suutuntuma lähes täyteläinen, katkeroinen ja hapokas, pitkäliukuinen. Kuivahumaloinnin määrä osuu ja uppoaa taasen. Tuntuu, että hapot tarraavat asumaan kitalakeen ja jakavat sieltä yltäkylläistä makeaa pitkäksi aikaa. Erittäin selkeä paletti, joka ei ratkea mistään nurkasta.