Nyt on tullut viime aikoina nautittua kaikenlaisia moderneja jenkkiherkkuja ja koko kesä muutenkin meni aika modernien oluiden parissa. Olen jo vähän aikaa hamunnut ns back to basics ja nyt pääsen varmaan puolitiehen. Kölschiä, mutta tehty jenkeissä. Vaikka onkin vanha ja perinteinen oluttyyli, niin silti itsellä ei näitä ole montaa tullut maistettua. Ja intro jatkuu (sorry). Tölkistä: "Beers that can fade into the background as a complementary unspoken companion to CELEBRATORY moments in life are also wonderful thing and deserve to be held in equally high esteem." Noh juhlistetaan sitten tällä oluella jo melko hyvin mennyttä voimakauden treenivikkoa. Maanantaina nousi maastavedossa ekaa kertaa 200kg (ja kolmen sarjoja tein ensin 190 kglla) tänään tuli penkattua kolmosia 130 kglla. Keväällä oli mavessa ns ykkösmaksimi 180kg 😂. ULKOASULTAAN olut on kirkasta oljen keltaista ja siihen nousee valkoinen ilmava ja poreileva vaahto. Ihan kivan näköinen olut kölssistangesta. TUOKSU on maltainen, sitruunainen ja vähän mineraalinen. MAKU on todella raikas tosin myös kevyt, mutta ei kuitenkaan vetinen. Leipästä mallasta, sitruunaa sekä sitruunan kuorta ja pientä mausteisuutta. SUUTUNTUMA on keskitäyteläinen- ja poreileva. Ihan mukava perinteinen oluen maku. Ei kikkaile, erotu joukosta tai keuli muutenkaan. Peruslaadukas.

Tölkitetty 13.7.2020 ollen nyt 6,5 viikkoista. Kevyt valkea vaahto nousee pinnalle kadoten pian lähes kokonaan. Utuisen keltainen kölsch. Tuoksussa makeahkoa sitruunaisuutta kevyen hedelmän kera, ruohoisuutta ja heinäisyyttä, sekä viljapeltoista ohramallasta. Maussa kuivakkaa rapsakkuutta, kirpeähköä sitruunaisuutta, heinäisyyttä ja kuivattua ruohoa sekä kuivakan viljaisaa pehmeää ohramallasta. Katkeroa rapsakan kepeästi. Jälkimaku on kuivakan maltainen ja kuivaheinäinen. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen keskinkertaisella rungolla. —————— Todella kokonaisvaltainen paketti saatu aikaan ja vain 4,3%. Luulin tämän olevan yli 5% ja yllätyin iloisesti. Rapsakkuutta ja makua löytyy mukavasti ja se jaksaa hienosti pitkälle jälkimakuun. Tietynlainen katkeron tuoma tunkkaisuus on jälkimaussa läsnä, joka alentaa hieman kokonaisarviota. Mut oispa tämmöstä marketeissa.

Saunan jälkeen kevyttä tarjoilee tänään Tree House, ja heille hieman epätyypillisesti lasissa on Kölschiä. Uusi olut Pintissä, ja tölkitetty 13/07/20. Ikää siis tänään vajaa 5 viikkoa. Olut kaatuu lasiin vaalean keltaisena ja aavistuksen utuisena. Tölkin pohjalta lasiin kaatuu hivenen utuisempaa tavaraa. Pinnalla käväisee sihisevä limumainen vaahto, joka häviää käytännössä välittömästi. Tuoksu on mieto. Vaaleaa maltaisuutta, paahtoleipää, pientä sitrusta, vaaleaa yrttisyyttä ja rapeahkoa ruohoisuutta. Maku on runsaan maltainen, ohrainen, paahtoleipäinen, olkinen, viljainen ja pirskahtelevan sitruksinen. Kokonaisuus on melko kuiva ja happoja on vähän. Helppoa ja mukavaa janojuomaa vailla mitään kikkailuja. Aavistuksen saisi olla raikkaampi, niin saisi paremmat pisteet. Makua on kuitenkin todella reilusti voltteihin nähden, joten laadukas olut on kyseessä.