Lci

Vihdoin kerkeää tämänkin herkun maistella. Vitamin Sea on todella uusi panimo scenessä, mutta he ovat julkaisseet todella kovia oluita jo. Trillium päätti heidän kanssaan tehdä kollabin, ja tämä Citralla ja Rakaulla humaloitu DIPA on lopputulos. Olut on tölkitetty 27/07/20, joten ikää tänään reilu 5 viikkoa. Tuoreena oluesta raportointiin todella reilusti hopburnia, joten toivottavasti se on jo asettunut. Olut kaatuu lasiin todella vaalean ja kirkkaan keltaisena. Olut on täysin sameaa ja mehuista. Pinnalle nousee melko höttöinen ja nopea vaalea vaahto. Tuoksu iskee kyllä todella upeasti. Aivan upea raikkaan appelsiinin ja aavistuksen makean hedelmäkarkin liitto. Miellyttävä kokonaisuus. Maku on kuiva ja erittäin runsaasti humaloitu. Voin vain kuvitella kuinka paljon tämä on pariviikkoisena poltellut juojansa suuta ja kurkkua. Nyt tuo humalakäpyisyys on tasoittunut voimakkaaksi ja kuivan ryhdikkääksi. Mukana maussa on toki reilusti raikasta appelsiinia, kiwiä ja passionhedelmää. Jälkimaussa on kuivaa yrttisyyttä ja kevyttä metsäisyyttä. Suutuntuma on miellyttävän paksu, ja alkoholi on piilossa. Todella kova olut kyllä. Makuprofiili on melko julman humaloitu ja kuiva, mutta jos sellaista pitää, niin tämä iskee kyllä kovaa. Laadukas kokonaisuus, joka toimii saumattomasti.

Trillium x Vitamin Sea collab. Tämä tupla IPA on humaloitu Citralla (tietenkin) ja minulle ennestään tuntemattomalla Rakaulla. Kaatuu lasiin todella sameana ja vaaleana. Melkoista soppaa! Vaahtoa ei juurikaan pääse syntymään oluen pinnalle. Tuoksu on mahtava! Super-raikasta appelsiinia, paljon persikkaa ja aprikoosia, hedelmäkarkkia, melonia ja makeaa kuivahedelmää. Humala puraisee alkuun eli hieman on hop burnia esillä. Lämmetessään tämä hieman pehmenee. Muutoin tämä on pehmeän mehukas. Siis todella mehukas. Maussa jälleen tuoretta appelsiinia ja paljon hedelmäisyyttä! Tuoksusta poiketen esiin tulee myös makeaa limeä, limenkuorta, miellyttävää mehukasta kukkaisuutta ja makeaa ananasta. Tämä on sitä puhdasta humalamehua! Snadisti katkeroa ja hieman hop burnia alas niin olisi ollut todella kova! Erittäin miellyttävä näinkin 😋

~15 minuutissa loppuunmyyty olut vuoroon; OLUT: Channel Charge PANIMO: Trillium Brewing Co. x Vitamin Sea Brewing OLUTTYYPPI: NEDIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 8,0% VÄRI (EBC): Ananaksenkeltainen (12.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Vahvan raikas sitruksinen, mutta mukavan kepeä. VAAHTO: Periaatteessa olematon. GREY’S VIEW Rakau & Citra humaloitu DIPA. Ensipuraisu on raikkaan sitruunainen, sakeamman päärynäinen sekä raaemman ananaksinen ja appelsiininen. Kuivahumala käväisee paletilla jääden etäisemmäksi tekijäksi loppuun asti. Runko on melko tanakka, vähäisellä sekakuplaisuudella ja hentoseimmalla kauran vinkkailulla. Helpohkon hidas se on nauttia. Miellyttävää. Jälkitunnussa karheampaa kiiwiä, pitaijaa, sekä pehmeämpää havuisuutta. MUUTA MAINITTAVAA: Trillium ja Vitamin Sea ovat kummatkin loistavia panimoita ja tässä heidän 1.yhteistyö teos; olut, minkä todellakin toivoin pääseväni testaamaan. Hieno DIPA, missä on paljon erinomaisia asioita. Collabit ei aina ole se varmin onnistumisen tae, mutta omassa suussa kaikki odotukset täyttyvät hienosti tässä. CANNED 27/7/2020 TASTED 7/8/2020