Lci eilisillalta

Jatketaan Monkishin Triplellä. El Doradolla ja Galaxylla humaloitu olut, joka on tölkitetty 21/07/20. Ikää siis tänään reilu 5 viikkoa. Olut kaatuu lasiin Tripleksi todella vaalean ja kirkkaan keltaisena. Olut on toki paksua ja täysin samean mehuisaa. Sormen korkea vaalea vaahto nousee pinnalle. Tuoksu on todella raikas ja hedelmäisen mehuisa. Ikinä en uskoisi pelkästä tuoksusta, että alkoa on 10,1%. On appelsiinia, persikkaa, mangoa, kiwiä ja anasta. Aavistus pientä hedelmäkarkkista makeutta. Maku on voimakas ja hivenen happaman greippinen. Humalaa on jälleen todella runsaasti, ja maussa onkin selvästi kuivahkoa käpyisyyttä ja havuisaa katkeroa. Hedelmäpuolella appelsiinia, persikkaa, mangoa, passionhedelmää ja papaijaa. Jälkimaku on aavistuksen makea ja vaalean yrttinen. Suutuntuma on todella paksu, ja happoja ei juurikaan ole. Alkoholin kyllä aistii maussa, mutta ei se häiritse. Mukavan runsas ja voimakas Triple, joka kärsii ehkä aavistuksen mielikuvituksen puutteesta ja yksipuolisuudesta. Joka tapauksessa silti laadukasta olutta, mutta ei lähelläkään Monkishin parhaimpia.

Monkishin Bonita x3 on kauniin näköinen triple ipa melko nopealla vaahdolla. (Toki kaadoin lasin täyteen Siltsu-tyylillä). Humalat tässä El Dorado + Galaxy ja tämä on tölkitetty 21.07. Tuoksu voimakkaan kukkapeltoinen, humalapellettinen sekä puolimakean trooppinen. Maku on melko stydi, mutta myös pehmeyttä löytyy tarpeeksi. Toisaalta humalointi on kyllä voimakasta eikä pellettisyys kamalasti anna silkkisuulle anteeksi. Silti mikään ei liiaksi hyökkää toisen päälle. Mahtavasti tuhtia makua ja selvästi hieman erilainen tipa. Ei missään nimessä aloittelijoille. Sanoisin kuitenkin ettei tämä ole itselleni ihan mieleisin Monkishin olut vaikka upea mehu olikin.

OLUT: Bonita, Bonita, Bonita PANIMO: Monkish Brewing Co. OLUTTYYPPI: TIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 10,1% VÄRI (EBC): Mangonkeltainen (13.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Makean mangoinen, hivenen sokeriruokoinen. Syvän trooppinen. Mahtava. VAAHTO: Himputin nopea. Piipahtaa sormen mitassa. GREY’S VIEW El Dorado & Galaxy DDH TIPA. Ensipuraisu ja voi herran jestas sentään! Nyt ollaan asian ytimessä! Maut kulkevat tukevasti syvän trooppishedelmäisellä seudulla; ananassosetta, rehevän mehevää litsiä/vaalearypäleisyyttä, persikkapyrettä, mangoa ja kevyesti raikkaan tuoreita sitruksia. Mahtavan viinilehtoinen tämä myös on. Kauran rakeisuus ja napakampi sokerijuurikas ovat mukana antamassa makuihin ja suutuntuun lisää syvyyttä. Runko on kauraisan rakea, kypsän tanakka, pienellä hiilihapotuksella ja keskirunsaalla, mutta järjen mitoissa pysyvällä kuivahumaloinnilla tehtynä. Loisteliasta! Jälkimaussa kepeästi huuliatahmaava, suun takaosaa kuivattava; päämakujen laskeutuessa hiljalleen takaisin sinne omalle pienelle trooppiselle saarelle. MUUTA MAINITTAVAA: Tämä on uskomaton teos. Vahvoja, upeita makuja on runsaasti ja ne on sidottuna tällaiseen olemukseen, mitkä tekevät tästä aivan poikkeuksellisen toimivan kokonaisuuden. Kaikessa runsaudessaan, pehmeä ja antava ja moninainen. Aivan mahtava. CANNED 21/7/2020 TASTED 9/8/2020