Backlog from Friends Beer Share on June 6th Berry aroma. Taste has more of a subtle berry flavor. Spiciness from the rye is still present as well as whiskey. 4.25/5

Sitten. Vuoroon 7-vuotias ruisviskitynnyröity teos. Odotukset ovat (ja ovat jo vuosia olleet) äärimmäisen korkealla itsellä. OLUT: Bourbon County Brand Stout Backyard Rye (2013) PANIMO: Goose Island Beer Co. OLUTTYYPPI: Imperial Stout (Rye Whiskey BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 12,7% VÄRI (EBC): Musta (100.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Tumman marjaisan makeahkon hapan. Ruistynnyröinnin huomaa; tuollaista syvän tummaa, kostean rukiista tunnetta on paljon. VAAHTO: Tummanruskea, käväisee kahden sormen mitassa, äänekäs ja aivan katoavan hetken verran; maaginen. GREY’S VIEW Mulperipuun marjoilla, karhunvatukalla ja boysenmarjalla maustettu ja ruisviskirynnyröity Imperial Stout. Ensipuraisu. Ei se helppo ole. Ei lainkaan. Moninainen keitos, hyvällä kirjolla ryyditettynä. Ensimakuina tuoretta karhunmarjaisuutta ja mulperipuun marjan yhteistä makeamman mehuisaa tummamarjaisuutta. Samean silkkistä kerrassaan! Aivan upeaa ja kaunista. Rukiisuus nousee salakavalan hitaasti paletille ollen; kevyesti kuiva saunainen, puumainen, tumman kostea ja piimäinen maultaan. Boysenmarja tuo sakeutensa mukaan vasta matkan edetessä ja hiljalleen. Suutuntu on myös kaunis. Livakka, tummamarjaisan mehuisa, melko tasapäinen, kuitenkin hurjan makurikas. Liekö tynnyröinti, marjaisuus vai mikä, mutta kevyttä happamuuden kaltaista tunnetta löytyy myös kieltä kutkuttelemassa. Runko jää hyvin kevyeksi tässä, mikä tietenkin kuljettaa tämän nauttijan sinne kesäisen Ranskan maaseudun rauhaan, viinilehtojen keskelle, nauttimaan vain. Nauttimaan vain. Jälkimaussa kevyelti näkkileipää, karheaa rukiisuutta ja edelleen mehuisan hapanta tummamarjaisuutta pienellä tummarypäleen tunnulla säestettynä. MUUTA MAINITTAVAA: Hui hai vaan! Tuossa noin 4 vuotta sitten itse vain haaveilin tästä teoksesta. Ajattelin, kuinka upeaa olisikaan maistaa Imperial Stouttia, mikä on käytetty ruisviskitynnyreissä ja maustettu tummilla marjoilla. Siis mauilla, joiden puhtautta ihailen ja ajan kuluessa ihailen aina vain enemmän. Nyt tämä teos on sitten tässä. Kaikessa täydellisyydessään ja epätäydellisyydessään. Kuinka hienoa onkaan päästä testaamaan tällaisia. Punaviinien ystäville ehdottomasti suositeltava olut ja muutenkin; Aivan upeaa! BOTTLED 20/11/2013 TASTED 31/8/2020

Seuraavaksi vähän marjaisampaa versiota BCBS:stä. Pullotettu jo 11/2013. UT:ssa yli 18k arviota keskiarvolla 4,61. Olut kaatuu lasiin mustana ja melko paksuna. Vaahtoa ei juurikaan muodostu. Tuoksu on aavistuksen kirpeän marjaisa, pehmeän suklainen ja paahteisen maltainen. Miellyttävä. Maku on todella marjaisa, mutta silti kuitenkin miellyttävän pyöreä. Pehmeää maitosuklaata, maltaisuutta, puuta ja kahvia. Marjaisuutta on edelleen todella paljon jäljellä vaikka ikää on jo reilusti. Happoja ei juurikaan ole, ja alkoholi on hienosti piilossa. Erillainen ja miellyttävä kokonaisuus.