Hetken kaapissa tätä hetkeä odottanut Rare 2015 vuodelta 😋🍺.Sopiva varmasti #1500 olut merkinnäksi 🍻. Tämän erikoisuus piilee siinä että tätä on kypsytetty 35vuotta vanhoissa,juuri tyhjennetyissä Heaven Hill tynnyreissä 2vuotta.Luulisi tuollaisista tynnyreistä noin pitkän ajan jälkeen jotain irtoavan 😅. Itselleni tämä taitaa olla myös yksi odotetuimpia öölejä,mitä olen hankinut/päässyt maistamaan 🙏. On kyllä hienoimpia ja syvimpiä puhtaan tynnyrisyyden omaavia tuoksuja,mitä nokka on nuuhkaissut😘.Hienon hienoa savuisempaa tammipuuta,mitä Bourbon syventää likimain täydellisesti.Karamellisoitua whiskiin dipattua suklaata ja.... huhhuh No jopas... On pakko kyllä myöntää,että en odottanut näin runsasta ja paksun tuntuista nestettä😲😋.Tahmaavan likööristä,traktorin moottori öljyisää tavaraa ehdottomasti se kyllä on.Silti pehmeäksi ja erittäin pyöreän oloiseksi se on ajansaatossa kyllä itsensä kypsyttänyt. Maussa tynnyröinti kietoutuu juojansa makunystyröiltä sydämmeen asti 😘. Taustalta kytevää,savuisempaa tynnyrin seinustaa riittää maussa pitkän matkaa.Tässä myös ensimmäistä kertaa(maistetuista BCBS puteleista) sellaista selvempää liköörisempää salmiakkista tatsia työntyy esiin huomattavasti enemmän.Noin maun keskivaiheilla sulaa suklaisempaa kastikettakin myös valuu poskipäiltä,tätä tässä fiilistellessä 😋🤌. Ylläkin mainittuja makuja intensiivisesti karvaamassa,karamellisoitua pienoisesti vaniljaista sauvaa heiluttelevaa Bourbonia.Myös sellaista jotenkin kiviseltä tuntuvaa suolaisempaa aaltojen tapaan kallioon iskevää voimallista fibaa tässä kyllä on 🙌. 150% Paras Goose Islandin (BCBS) olut tähän suuhun tähän mennessä ehdottomasti kyllä 💫😘🍺.Selvästi myös paksumpi ja jöötimpi kuin aikaisemmin maistetut BCBSät.🙌🍻🙌 Kiitoksia vain niille jotka jaksavat nöitä höpinöitä lueskella 🙏.

Kun tuli se OG-pullo vuodelta 2010 juotua tänään, niin pitihän se maistaa myös 2015-versio. Tämä yksilö on tuijotellut minua vuosia päivittäin kaapissa, ja onkin mukava avata se nyt. Yli 25k arviota ja keskiarvo 4,72 on kyllä melkoinen saavutus. Olut kaatuu lasiin mustana ja täysin öljyisen paksuna. Vaahtoa ei muodostu ollenkaan. Tuoksu on todella pehmeä ja pyöreä. Rauhallista siirappia, suklaata, greippistä katkeroa, puuta ja tynnyriä. Maku on runsaan tynnyrinen, puinen ja nahkainen. Pehmeää suklaata, lakritsaa, tuhkaa ja greippistä katkeroa. Suutuntuma on miellyttävän paksu, ja alkoholi on piilossa. Eihän tämä pääse lähellekkään sitä 2010 Rarea, mutta tässä on kyllä sitä jotain. Miellyttävän pehmeä ja hienostunut kokonaisuus.

Nyt. Itsellä on käsitys, että oma makuaisti voisi olla valmis tällaiseen teokseen... OLUT: Rare Bourbon County Brand Stout (2015) PANIMO: Goose Island Beer Co. OLUTTYYPPI: Imperial Stout (Heaven Hill Bourbon BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 14,8% VÄRI (EBC): Musta (100.0) KATKEROT (EBU/IBU): 60.0 TUOKSU: Runsaan Bourbonmainen. Kuitenkin kepeä. Kukkainen, suklainen, hiilinen, runsaan viettelevä. Vahvan voimallinen. VAAHTO: Hemmetin nopea. Käväisee kahden sormen mitassa, kunnes vetäytyy täysin pois. GREY’S VIEW Yli 30-vuotta Valkotammitynnyreissä kypsyteltyn Heaven Hill Bourbonin jälkeen tämän oluen tekoon otetuissa tynnyreissä (24kk) kypsytelty IS. Uskomatonta! Katsotaanpa sitten. Ensisiemaus. Semipaksua sotakunttaa se on. Yllättävää kerrassaan! Mauissa löytyy kypsää ruiskunttaa, kypsää luumua, tummamarjaisuutta, hitunen suolaa sekä tietenkin Heaven Hill Bourbon tynnyröinnin mukanaan tuomia elementtejä; rakeaa ruisnäkkileipää, viekottelevaa kukkaisuutta ja viikunaisuutta. Suutuntu tässä on kyllä paksua; kuin kylän mahtavimman matamin reidet! Yarr! Lähes liikaa itselle, mutta kyllähän tuota hiljakseen lipsuttelee menemään. Hiilihappoja löytyy melko reilusti ja ne luovatkin tuollaisen mukavan rukiisen/näkkileipäisen viban tuohon matamin rehevään kylkeen. Mikä jottei, hei! On se kuitenkin rehevää kunttaa! Jälkimaussa kivennäinen, edelleen suolainen, yrttisyyden nostaessa itsensä framille selkeämmin. MUUTA MAINITTAVAA: Fiuh ja PRKL! Oma yksilö olikin jo täysin valmis nautittavaksi jo nyt. Vaikea arvioitava hurjan suutunnun takia. BOTTLED 21/9/2015 TASTED 30/7/2020