2 notes
Bourbon County Brand Mon Chéri Stout (2019)
14.1% Imperial Flavoured Stout / Imperial Pastry Stout
“Mon Chéri” means “my darling” in French and this recipe is a love letter from our brewer, Quinn, to his wife who loves cherries. Mon Chéri Stout is made with Balenton and Montmorency cherries, brewed with oats and a dash of brown sugar creating aromas of amaretto and almond. With one sip you’ll instantly get flavors of cherry cobbler, vanilla, and chocolate, followed by a silky, velvety finish.
Avis
Grey
5 years ago
4.3
Rakkausteos à la Goose Island vuoroon ❤️
OLUT: Bourbon County Brand Mon Chéri Stout (2019)
PANIMO: Goose Island Beer Co.
OLUTTYYPPI: Imperial Stout (Bourbon BA)
MAA:
VAHVUUS (ABV): 14,1%
VÄRI (EBC): Kahvinmusta (83.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Suklaakonvehtinen, kevyesti kaurainen ja kaurakeksinen.
VAAHTO: Hemmetin nopea. Ruskea. Keskisuurella kuplalla varustettu ja kuten sanottu; hemmetin nopea.
GREY’S VIEW
Balenton & Montmorency kirsikoilla maustettu, kauralla pantu ja fariinisokerilla viimeistelty Bourbon tynnyröity Imperial Stout.
Ensisiemaus ei petä. Runsasta, eloisaa ja mielenkiintoista. Mauissa löydän suklaaraekeksiä, sulassa fariinisokerissa käytettyjä kirsikoita, pehmeän sameaa kaurakeksisyyttä ja myös hiven hiivaisuutta (, mikä tosin saattaa tulla myös kirsikoista). Kepeää kukkaniittyä ja hyvin vienoa, mutta upeasti kokonaisuuteen sulautunutta ja kuitenkin riittoisaa Bourbontynnyröintiä.
Suutuntu on livakka. Eloisan kuplaisa ja leikkisä, kuin kaunein neito niityllä, karkailemassa mielitietyltään, aurinkoisena kesäpäivänä. (huokaus)
Maut kestää hyvän tovin. Tottakai. Kirsikka kestää pehmeänä, sekä tuollainen pehmeänlainen täytekeksisyys jatkuu pitkään loppuun saakka. On se taas. Upeaa.
MUUTA MAINITTAVAA:
Mon Chéri = Rakkaani.
Hienosti erilainen BCBS! Erinomaista kerrassaan! Luo niin upeita mielikuvia tämä teos, että pakko vain nauttia. Sopii omaan suuhun ja hetkeen erinomaisesti. Kaunista.
BOTTLED 10/2019
TASTED 10/2020
Sirdubby
5 years ago
4.3
Rescheduled Mother's Day Family Beer Share
Cherry, bourbon and granola. Taste has cherry, bourbon, chocolate and brown sugar. Solid variant. 4.25/5