Kaw-kaaw! OLUT: Big Bird (2020) PANIMO: Trillium Brewing Co. OLUTTYYPPI: DIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 9,0% VÄRI (EBC): Mangonkeltainen (12.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Makean hedelmäinen. Sokerijuurikasta, sokeroitua ananasta ja appelsiinia. Pyylevän paksu. VAAHTO: Nopea. Sormen mitassa piipahtava ja äänekäs. Eläväinen. GREY’S VIEW Kerran vuodessa ilmestyvä ja aina mysteerihumaloituna rakennetu Trillium; Big Bird. Ensipuraisu. On suureellisen kuohkean jykevää! Himputti sentään! Ja voi että sentään. Mauissa pehmeää ananasta, greipin häivettä, hiven litsiä, appelsiiniakin. Täyteläisen kuohkeaa ja runsasta tavaraa se kauttaaltaan on. Kermaisen rungon mukana kulkee alati tuollainen candi-tyylinen makeus; hyvinkin sopivasti kokonaisuuden ohella. Liian makeaksi tämä ei omassa suussa mene. Ja pieni hippunen kuivahumalointia on laariin isketty myös mukaan. Runko on siis vähintään keskitukevaa laatua ja kuohkean runsaalla meiningillä. Jälkimaussa huulia tahmaava, hivenen pehmeä havuinen, aavistuksenomaisesti verigreippinen ja sitruskuorinen. MUUTA MAINITTAVAA: Hemmetin kiehtova teos tämä on. Voisin kuvitella sopivan suurelle yleisölle helposti. Moninainen, riittoisa ja halukkaan antava. Kyllä kiitos. CANNED 18/5/2020 TASTED 28/6/2020

Oh boy it's that time again, Trillium and alone time. Big bird double ipa 9% in the glass. Canned on 18/05/20. Big legs on the can so I had to bring some extra into the picture; Capercaillie legs from last hunting season. Magnificent bird for sure. Pours brighter yellow in color (seems darker in the picture). Hazy juice with about one fingers thick head. It's quite dense with small bubbles but yet so fluffy. Lovely. Dissipates slowly leaving lacing on the sides. Nose is citrusy, citrus peel, perhaps some grapefruit, sweeter pineapple, peach and even kiwi. Definitely orange also. Whole lot a lovely characters in the air. Flavour starts off with citrus and dry and somewhat bitter grapefruit but then turns softer though. I get also orange, sweeter fruits in the backend. This is soft, smooth and even partially a bit lip-glueing. Quality stuff yet again. Barcode lead to 2019 version but I put it under 2020.

Trilliumia lasissa 😎😍🍺.Sillon ei voi mennä mikään pieleen😋. Big Bird Dipaa 18.5.20 tölkitettynä eli aikalailla tasan 4viikkoista 👌🏻. Tuoksussa sitruunaa,limeä ja ananasta raa-an hedelmälihaisesti. Maussa ihanasti aluksi varsinkin makeampaa hedelmäisyyttä (appelsiiniä,ananasta,sitrusta,limeä ja isosti happamampaa greippisyyttä ja sen kuorisuutta) Maku myös heittää kuperkeikkaa raa-asta kypsempään suuntaan😋.Humalaa tässä ei ole säästelty sitä piisaa melkosen kuivaavan ja ronskin katkeronkin kanssa😎👊🏻. Suutuntuma on täyteläisen mehuisaa,suuta nopiaan kuivattavaa ja muutenkin melko miellyttävää👌🏻. Humalaisen & katkeroisen iskevä on tämä Lintu.Hyvin huomaa kyllä,että tässä ei ole kyseessä Västäräkki vaan Kunnon JättiläisAlbatrossi(maailman suurimpia lintuja🤔) 😍🍻👊🏻.