Visuellement la Sabro est dorée et trouble avec une mousse blanche, discrète et persistante. Le nez est sur des notes aromatiques d’ananas, avec une petite note coco en arrière plan. L’attaque en bouche est très coco avec un final plutôt résineux et ananas. Il y a un petit côté frais sur la toute fin. C’est très surprenant ! L’amertume est faible. En synthèse, nous avons une NEIPA très originale et rafraîchissante, à goûter tant qu’il en reste si vous voulez connaître les notes aromatiques amené par ce houblon très prometteur qu’est le Sabro !