Batch 2 tästä yhdestä kovimmista Monkish-oluista viime vuonna. Humaloitu Galaxylla ja Mosaicilla. Tölkitetty 08/04/21, joten ikää tänään pari päivää päälle 5 viikkoa. Olut kaatuu lasiin pirteän keltaisena ja samean mehuisana. Pinnalle nousee pari sormea korkea vaalea vaahto. Tuoksussa sitä kuuluisaa hedelmäsalaattia, jossa kaikki kuviteltavissa olevat hedelmät elävät sulassa sovussa. Aavistus makeutta ja ruohoisuutta. Maku on hivenen makea alussa, mutta kääntyy siitä todella raikkaan hedelmäiseksi. Edelleen voi ihmetellä minne se yli 10% alkoa on hukattu. Todella raikas ja helppo kokonaisuus. Jälkimaussa humalakäpyisyyttä ja kuivahkoa yrttisyyttä. Suutuntuma on paksu. Ehkä se batch 1 oli pykälän verran kovempi, mutta ei tässäkään tosiaan mitään vikaa ole. Melko helposti menisi kahdella huikalla koko tölkki.

Pakko se on tämä kaataa itsekin lasiin saunan jälkeen, kun Muikkunen niin kovasti kehui 🤩🍺 ps. kiva kirjotella näitä, kun näytöstä ei koneöljyn takaa näe mitään 😂 Tuoksu on makean trooppishedelmäinen, sitruksinen sekä hieman humalakäpyinen. Todella fresh, vaikka makean puoleinen. On kyllä hiton hyvässä balanssissa tässä makea trooppisuus sekä kuivempi ja happamampi humalaisuus. Todella pehmeän makeaa trooppista hedelmäisyyttä tarjoillaan ananaksen, persikan ja mangon muodossa. Myös melonia puskee esiin, vaikka se on itselle vaikeasti havaittava hedelmä oluissa. Myös kuivattavampaa humalointia löytyy reilusti, ettei makeus pääse ihan ottamaan valtaa. Yllättävän kivasti puskee kuivahumalointi, vaikka kyseessä on tipa. Raikasta sitrushedelmäisyyttä, greippisyyttä sekä havuista touchia loppupuolella. Ruohoa ja yrttisyyttä. Kyllähän tämä on erittäin hienosti tehty olut ja todella hyvässä balanssissa kaikkineen. Erinomaista 🍻

Ribbidy Diddiby 😅 on kerennyt (batch 2) ja muistelen kuin viimevuonna kuolasinkin(batch1) kuin jotkut herrasmiehet täällä Pintissä sitä haukkuivat vuoden parhaaksi Monksish olueksi😋🍻. Tämäkin rakennettu siis Mosaic ja Galaxy humaloilla Tipa muotoonsa.Tölkitys näyttää tapahtuneen 8.4.21 elikkäs aikalailla 3viikkoista. Tuoksussa sitruksisuutta,appelsiinia,vähän ehkä kiiviä ja tuorehkoa mangoisuutta. Aah...Että eivätpä ole miehet turhaan haukkuneet 🤩🍻.Ihanan täydellisessä balanssissa olevaa humalamehkaa.Missä raikas hedelmien(mango,happamampi sitruksisuus,ananas ja appelsiini) mehuisuus loistaa 💫 juuri sopivan mehukkaan makeana.Tarjoten myös sopivan napsakan ja tarkan humpankin poskipäille ☺🤤. Onse kyllä ehdottomasti ihan Monkishkin mittapuulla heidän parhaitaan varmasti😋,ainakin tähän suuhun 😎🍻🍻💫

Sain tänään hyviä uutisia duunista. Sen kunniaksi avasin erittäin hyväksi odotetun Monkishin tipan jo tänään, vaikka piti vasta huomenna. Batch 2. Törkeän hyvän näköinen ja ihanan kukkainen tuoksu. Iso määrä Galaxyn ilotulitusta. Mosaic antaa sitruksisuutta, pientä havuisuutta ja katkeroa. Oikein kiva tuoksu, varsinkin tuo Galaxy... 🥰 Maku on myös oikein mieluinen. Jotenkin tähän on taas saatu hyvä tasainen kokonaisuus kukkaisuuden ja sitruksen välille. Ja ja hitto, tämä on 10,2%, eikä alko maistu yhtään. En ikinä uskoisi sokkona, että tämä olisi 8% enempää. Hyvä, erittäin hyvä tipa. Niitä parempia Monkisheja. Mulle maistui. Jos Citra olisi ollut mukana, edes hieman, tämä olisi aikalailla täydellinen. 08/04/21 tötsätty.

Tölkitetty 8.4.2021 ollen nyt 13 päivän ikäistä. Batch 2. Upean raikkaan mehukas tuoksu. Volttien tuoman runsauden huomaa ja katkero tuo kirpeyttä ja pistelevyyttä suuhun. Alkoholi ei maistu. Maussa runsaampi sitruksisuus kuivakkaalla greipillä tervehtii juojaa. Sen jälkeen vähän kypsempi mehuisa trooppisuus iskee runsaan miellyttävästi. Vihertävä humalaisuus jää taustalle. Kiva tipa kaikkiaan.

OLUT: Ribbidy-Dibbidy PANIMO: Monkish Brewing Co. OLUTTYYPPI: NETIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 10,2% VÄRI (EBC): Ananaksenkeltainen (13.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Miellyttävän pehmeä ja runsaan hedelmäinen. Appelsiinikärkinen. VAAHTO: Kolmen sormen mittainen, pienikuplainen ja kestävä. GREY’S VIEW Galaxy & Mosaic humaloitu NETIPA. Sameaa tavaraa. Tämä Ribbidy-Dibbidy aloittaakin heti täysillä! Kaura-vehnäinen ensipotku tasoittaa tien pehmeän kypsälle pomelolle, runsaalle mangolle, appelsiinille ja kevyelle litsisyydelle. Ehtaa settiä. Maut ovat erittäin selkeitä ja mukavan sameankirkkaita. Suutuntu on samean viljainen, täyttävän nektariinimehuinen, kevyemmin hieman napsakka ja makeaan kallellaan. Kyllä tämä kyllä tallustelee sinne isojen porttien sisään kuin omistaja konsanaan...ja mikäs siinä. Jälkimaussa mandariinia, litsisyyttä, kuivattua sokeriruokoa ja on siinä kuivahumalaakin näköjään. MUUTA MAINITTAVAA: Yksi parhaista tänä vuonna testaamistani Monkishin oluista se on. Runsas ja hieman sillä tavalla tuhman hävytön se on. Kyllä sitä nauttia saa makujen ollessa näin jykevän vahvoina ja nautittavuuden pysyessä huipussaan. Hienoinen makeus rokottaa pisteitä hieman, muutoin olisi 5* olut. #nofilter CANNED 5/5/2020 TASTED 10/6/2020

Nyt on kovia odotuksia tämän Monkishin kohdalla. Miitre kerkesi jo päivällä antamaan omalleen 4,8 tähteä, ja Untappdissakin tämän 10,2% Triple IPA:n keskiarvo on 4,54. Tämä olut on humaloitu Galaxylla ja Mosaicilla. Tölkitetty 05/05/20, joten ikää tänään reilu 2 viikkoa. Kaatuu lasiin jälleen kerran iloisen ja kirkkaan keltaisena. Olut on todella paksun mehuisaa ja täysin sameaa. Mieto vaahtorengas nousee pinnalle, ja pysyy siinä pitkään. Tuoksu on timanttinen. Upean raikas hedelmäsalaatti. On appelsiinia, ananasta, kiwiä, persikkaa ja mangoa. Humalaa ei ole säästelty ja mukana on myös mietoa yrttisyyttä ja ruohoisuutta. Todella miellyttävä kokonaisuus. Maku pistää lähes naurattamaan. Aivan uskomaton. Niin raikasta, intensiivistä ja pehmeää. En käsitä minne tuo 10,2% alkoholia on hukattu. Ihanan raikasta appelsiinia, persikkaa, kiwiä ja mangoa. Reilun humaloinnin voi myös maistaa jälkimaussa kuivahkon havuisuuden muodossa. Suutuntuma on uskomattoman paksu ja miellyttävä. Upea olut, jossa käytännössä kaikki on kohdallaan. En heti keksi mitä tästä pitäisi muuttaa.