Backlog

Tämä tulee tällä kertaa suomeksi. Kiitos veliwestside kun pääsin mukaan tilaamaan erän bissejä jenkkilästä. Tölkitetty 13.5 Tämän avattua ja ensimmäiset tuoksut otettua, ei ole entiseen paluuta. Lasiin kohosi kivat parin sormen levyiset vaahdot, väri ja koostumus tuo mieleen mummon mehun. Tuoksu enteilee hyvää. Mustaherukkaa, mustikkaa ja hitusen vadelmaa. Maku on TAIVAALLINEN! Mausta löytyy reilusti mustaherukkaa, vadelmaa ja kivasti lopussa mansikkaa. Hieman kirpeyttä tästä myös löytyy, inkivääriä mitä myös luvattiin tässä olevan. Tämä meni alas liian nopeasti. Tätä olisi juonut toisenkin... Kolmannenkin tölkin, sen verran hyvää tämä oli. Tällä on hyvä aloittaa juhannus. Hyvää juhannusta! 😊

Jos 3,6% berliner weisse saa Untappdissa 4,33 ka., niin sitä on silloin pakko päästä maistamaan. Tölkitetty 13.5.2020, joten kuukauden verran ikää. Kevyt pinkkinen vaahto. Syvän mustikkamehun punaista sameaa berliner weissea. Tuoksussa monipuolisen marjaista soseisuutta ja osittaista hilloisuutta sekä mummonmehuista happamuutta. Vadelmaa, mustaherukkaa, karhunvatukkaa, mansikkaa, boysen marjaa. Ihana sekoitus marjoja. Maussa runsas ja pehmeä sekoitus (happamahkoja sekä makeita) herkullisia marjoja (eniten vadelmaa, mustikkaa, mansikkaa, karhunvatukkaa, sitten mustaherukkaa, kirsikkaa), kevyttä sitruunan happamuutta ja taustalle jäävää muropohjaista vaaleaa vehnäisyyttä. Jälkimaussa pehmeää sekalaista marjaisuutta. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen reilumman keskinkertaisella pehmeän mehuisalla rungolla. Vau. ——————— Käsittämättömän pehmeä ja prosentteihin nähden runsas runko. Helposti veikkaisi prosenteiksi 7-8%. Berliner weissen kiva kepeä kirpeys ja muropohjaisuus mukana. Paras marjapohjainen berliner weisse itselleni.

Päivä mehkaa Trillium - Mixed Berry muodossa 😋.13.5.20 tölkitetty tämä tötsä. Ai vitsi kuinka jumalainen tuoksu 😍.Metsä mansikkaa,vadelmaa ja mustikkaa.Todella raikkaan ja vasta poimitun marjaisaa🤤. Mausta en usko millään että tässä on vain 3.6% alkoa☺.Niin ihanan paksuhkoa marjasmoothieta tämä kyllä on.Tuo metsäisen Mansikan ja vadelman pyhä liitto oikeen hyväilee jokaista makunystyrääni🤪😍.Mustikkaa,omenaa ja jotain vähän erillaista marjaisuuttakin mitä en ihan tunnista(boysonmarjaa) kumpuaa myös vahvasti. Tämä on itselle juuri sopivan happaman ja makean tasapainoista👌🏻.Selvästi marjaisuus edellä tässä seilataan.Helposti rakastettavissa olevaa Berliineria Trillumilta.(Huomioon ottaen että tässä on vain 3.6% alkoa niin aivan huikeaa mehkaa) 🤩🤩🍻🍻👊🏻

OLUT: Daily Serving: Mixed Berry PANIMO: Trillium Brewing Co. OLUTTYYPPI: Berliner Weisse MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 3,6% VÄRI (EBC): Karmiininpunainen (57.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Marjainen. Viehättävän pehmeän metsämarjainen. VAAHTO: Vaaleanpunainen, reilun pitsin jättävä. Vetäytyy livakasti. GREY’S VIEW Karhunvatukalla, mustikalla, kirsikalla, mansikalla, boysenmarjalla, mustaviinimarjalla, vadelmalla, inkiväärillä ja sitruunalla koottu Berliner Weisse. Ensipuraisu. Sitruuna ja inkivääri tulevat hienosti esiin. Kirsikan huomaa raikkaudessaan, kuin myös soseutetumman oloisen makean mansikan. Mustaviinimarja ottaa homman haltuun keskivaiheilla yhdessä boysenmarjan kanssa ja saattavat nauttijansa marjahilloiseen, sakeamman oloiseen (vaalealeipäiseen) ja kevyesti ruohoiseen, mutta hienosti raikkaaseen loppuliukuun. Runko on tässäkin hieno, jääden kuitenkin keskitasoa aavistuksen verran kevyemmäksi. Suutuntu on pehmeän raikas ja melko nopea, kuohuisalla hiilihapolla edeten. Kauttaaltaan kesäinen. MUUTA MAINITTAVAA: Tämä Trilliumin Daily Serving -sarja on kyllä pihkuna sentään omaan makuun aivan loistava! On ollut myös hienoa nähdä, kuinka nopeasti Trillium on kehittänyt tästä näin erinomaisen. Toki on kovin marjaista olutta, mutta tällaiselle marjojen ystävälle ehdottomasti hienoa nautittavaa. CANNED 13/5/2020 TASTED 21/5/2020