Ripe with notes of juicy stonefruit, freshly-zested lemon, and a gentle earthy character, Oenobier: Chenin Blanc presents a wonderfully complex aroma. Delicate tangerine, fresh biscuit, and oaky vanilla tones make an appearance towards the back of the palate. Light in body with a crisp, sophisticated effervescence, Oenobier: Chenin Blanc is a well-structured addition to our wine/beer hybrid family.
Avis
Grey
@ Trillium Brewing Company2 years ago
4.0
OLUT: Oenobier: Chenin Blanc
PANIMO: Trillium Brewing Co.
OLUTTYYPPI: American Wild Ale
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 10.9%
VÄRI (EBC): Hunajankeltainen (17.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Kevyesti hapan, mehuisan rypäleinen ja raikas. Mineraalisen puhdas ja villi.
VAAHTO: Periaatteessa olematon.
GREY’S VIEW
Viognier Rypäleistä uutetulla Chenin Blanc mehulla maustettu American Wild Ale.
Ensipuraisu on moninainen. Vaalearypäleinen villi se on. Piilomehuisan antava ja eloisan raikkaan kivennäismäisen puhdas. Nahkaraippa ja tallisuus on läsnä, mutta onneksi se jää varjoihin, jos siitä ei välitä. Maussa moninaisesti antavaa rypälemehua, greippiä, tallisuutta ja rustiikkista ruohoisuutta ja heinäisyyttä.
Eloisan kuplaisan runsas ja eloisa tuo on olemukseltaan. Nopea ja vain hieman napakka.
MUUTA MAINITTAVAA:
Hienostunut se kuitenkin on. Tyylikäs makuskaala on maltillisen tasapainoinen ja melko puhdas.
Pro Wink: Myös Chenin Blanc mehu on upea mauste oluissa.
BOTTLED 13/9/2018
TASTED 9/11/2022