3 ratings
California Reality
8.4% New England DIPA / Hazy Imperial IPA
Reviews
Zaa Z
@ Monkish Brewing Co.4 years ago
4.3
Tölkitetty 15.4.2020, joten nautintahetkellä 19.5.2020 ikää päivän vaille 5 viikkoa.
Kevyt valkea vaahto nousee pinnalle. Paksuinen sameaa keltaista dipaa.
Tuoksussa kepeän happamaa kuivakkaa sitrusta, runsaammin paksua makeamman mehuisaa trooppista hedelmää (hedelmälihaista appelsiinia/mandariinia, kevyemmin mangoa, aprikoosia, persikkaa, ananasta), yrttistä kuivahumalointia.
Maussa runsaasti kuivaavan happamaa sitruunaisuutta ja kuivahumaloitua yrttisyyttä, reilummin paksuhkoa makeamman mehuisaa trooppista hedelmää (enimmin appelsiinia ja veriappelsiinia, sitten kevyemmin ananasta, aprikoosia, mangoa).
Katkeroa reilummin kuivattavasti.
Jälkimaussa kepeää appelsiinisuutta ja kepeää kuivahumalointia.
Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen keskitäyteläisellä mehuisalla rungolla.
——————
Edelliseen Monkishiin verrattuna selvästi tiukempi humalointi tässä. Suht runsas sitruunainen kuivaava happamuus kuivahumaloinnin kanssa ja makeampi hedelmäisyys tasaamassa.
Kuivahumalointi tuntuu menevän jonkin verran yli muista ja hallinnee liikaa.
Miitre
4 years ago
4.6
Winzard
@ Monkish Brewing Co.4 years ago
4.5
Uusi olut Pintissä. Monkishin DIPA, joka on humaloitu Citralla, Nelsonilla, Galaxylla, Simcoella ja Mosaicilla. Siinä on melkoin kattaus. Tölkitetty 15/04/20, joten tänään ikää reilu 4 viikkoa.
Olut kaatuu lasiin todella vaalean ja puhtaan keltaisena. Olut on täysin sameaa ja paksun mehuisaa. Pinnalle nousee vajaa sormen korkea vaalea vaahto.
Tuoksussa on paljon yrttisyyttä ja reilua humalakäpyisyyttä. Runsasta ja raikasta appelsiinia, mangoa, persikkaa ja passionhedelmää. Miellyttävä kokonaisuus.
Maku on todella mehuisa ja humalakäpyinen. Mukana on reiluhkoa yrttisyyttä, metsäisyyttä ja mustaa teetä. Raikasta appelsiinia, persikkaa, mangoa ja passionhedelmää. Suutuntuma on todella paksu, ja alkoholi on täysin piilossa.
Kovaa suorittamista jälleen Monkishilta. Tässä on käytännössä kaikki asiat kunnossa. Omaan makuun ehkä hivenen vähemmän yrttisyyttä olisi parempi. Oikein hyvä kokonaisuus kuitenkin.