Back on March 8th (2020), Kristen, Jess, and Michelle helped out on make a DIPA to honor International Women’s Day. A large number of Equilibrium employees are Woman and have helped grow us to what we are today. Radium is our oude to the woman who make the beer industry go round. We point to Marie Curie, the first woman to win a Nobel Prize and the first person — man or woman — to win a nobel prize twice. With her husband, Marie's efforts led to the discovery of Radium, which led to the discovery and development of X-rays.
With Ryan and Johns help, Kristen, Jess, and Michelle used a white wheat malt base and a blend of blend of azacca, loral, el dorado, and Idaho gem. Radium pours a bright yellow with a flavor profile of papaya, orange slices, and melon with a light dankness and a #EQjuice finish.
Reviews
Grey
@ Equilibrium Brewery6 years ago
4.2
OLUT: Radium
PANIMO: Equilibrium Brewery
OLUTTYYPPI: DIPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS: 8,0%
VÄRI (EBC): Sitruunankeltainen (9.0)
KATKEROT (EBU/IBU):
TUOKSU: Maustekukkainen, kuivalehtinen, sitruksinen, päärynää.
VAAHTO: Valkoinen. Hieman yhden sormen mitan ylittävä ja seittimäisen pitsin jättävä.
GREY’S VIEW
Azacca, Loral, El Dorado & Idaho Gem humaloitu DIPA.
Ensipuraisu on kuohkea ja suussa pikaisesti pyörähtävä. Lyhyt hetki ja maut avautuvat suussa, hieno efekti. Runsaan kepeä hedelmäinen, hiven sitruunamehua ja sitruunankuorta ja päärynää. Keskivaiheilla maku kehittyy runsaan kukkaisuuden ja päärynän suuntaan, papayan tuntua on myös keskirunsaasti. Suutuntu on raikas, melko nopealla hiilihapotuksella ja puolikepeällä rungolla varustettu. Helppoa nautintotavaraa siis. Loppuun katkeroisempi; havunneulaisuutta, viljaisen voimaisuuden jatkaessa tuossa sivulla kepeän sitruksisuuden kanssa.
MUUTA MAINITTAVAA:
Radium = Radioaktiivinen alkuaine, minkä löysivät Marie ja Pierre Curie, vuonna 1898.
Equilibriumin naistenpäivän juhlaolut. Erittäin miellyttävä se tämäkin on. Humalointi on kyllä osunut erinomaisesti kohdilleen tässä.
CANNED 1/4/2020
TASTED 3/5/2020