Brewed with Shared Brewing. We first concocted this Imperial IPA when hanging with our buds @sideprojectbrewing during their Invitational in January. We brewed a beer with a similar grain bill for @sharedbrew while we were there and dreamed up this Other Half version with Citra, Galaxy, Cashmere, Nelson Sauvin and Mosaic. Label inspiration is a different kind of arch than the arches we have across from us in BK.
Avis
Grey
@ Other Half Brewing Company4 years ago
4.1
OLUT: Mylar Arch
PANIMO: Other Half Brewing Co. x Shared Brewing
OLUTTYYPPI: DIPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS: 8,3%
VÄRI (EBC): Sitruunankeltainen (11.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Voimakas, mutta pehmeä. Hedelmäinen pohja, kepeällä dänkki sivupotkulla.
VAAHTO: Kestävä, kahden sormen mittainen kermakakku. Pienikuplainen.
GREY’S VIEW
Citra, Galaxy, Cashmere, Nelson Sauvin & Mosaic humaloitu DIPA.
Runsaan paksua ja moninaista olutta mauiltaan näyttäisi ensipuraisun mukaan olevan luvassa.
Mauissa laajalti tropiikinhedelmiä ja sitruksia myös. Kauraa löytyy melko isosti myös ja jotakin tuollaista silkkisen pehmeää, aavistuksen makeaa ja siltikin ryhdikkään viehkoa makua (tuohon liittyen ajatuksissa pyörii vain Cashmere humala, mutta tiedä sitten). Viettelevää tavaraa se on. Runko on tukevamman puolella, mutta runsas humalointi pitää huolen, että ei tämä vispipuuroksi mene. Hiilihapot ovat runsaammin esillä ja pieninä, pilkkoen sitrusta ja muitakin makuja nautinta valmiiksi. Jälkimaussa kepeän lehtoinen, hyppynen nuorta multamaata, limen jatkaessa alusta loppuun ehkä selkeimpänä. Kepeästi tahmaava päätös.
MUUTA MAINITTAVAA:
Miellyttävän helppo ja runsaan makuinen DIPA pienellä humalakatkeron puraisulla rakennettuna. Mahtavan raikas pakkaus ja hyvä ”käyttö olut”.
CANNED 18/3/2020
TASTED 20/4/2020