With Mettle Alloy Batch 3, we continue this practice of blending hop-forward threads, but this time at a slightly higher ABV. The resulting Double IPA presents a warm golden-orange with a heavy, glowing haze. The aroma offers a blend of both tropical and citrus fruits. We taste juicy white grapefruit, candied passionfruit, and mandarin orange. The present sweetness is offset by a subtle piney bitter finish and creamy mouthfeel.
Reviews
Grey
@ Trillium Brewing Company4 years ago
4.3
OLUT: Mettle Alloy Batch 3
PANIMO: Trillium Brewing Co.
OLUTTYYPPI: DIPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS: 8,7%
VÄRI (EBC): Mangonkeltainen (13.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Voimakkaan hedelmäinen.
VAAHTO: Erittäin nopea kaikkoamaan.
GREY’S VIEW
MAB3 näyttää mukavan paksulta lasiin kaatuessa.
Maussa keskirunsaasti cantaloupea, kokonaisia appelsiineja ja ananaksia, kevyesti litsiä ja mandariinia. Suutuntu on kuohkean kermaisen täyttävä. Oikein hyvä. Mallaspohjan tuntee tässä oikein hyvin, luo tuota hedelmäliha efektiä hauskasti. Jälkimaussa litsin osuus nousee ihastuttavasti, kun samalla kevyt rustiikkisuus tulee mukaan.
MUUTA MAINITTAVAA:
Trilliumin kokeilut oluidensa miksaamisella jatkuu hieman aiempaa korkeammalla ABV.lla. Harmillisesti Batch 2 jäi välistä itsellä. Miellyttävän pehmeän, rikaskirjoinen DIPA.
CANNED 15/4/2020
TASTED 23/4/2020