1 notes
Daily Serving: Level Playing Field (2020)
3.9% Berliner Weisse
Daily Serving: Level Playing Field presents an eye-catching deep plum color. Holding the glass to light unveils ruby highlights and a glowing, heavy haze. The nose is nuanced, never sitting idly, but rather shifting from mid-harvest blackberries and bright cherry to lemon verbena and zesty ginger root. Gratifyingly full-bodied, with a sweetness that effortlessly balances the beer's tart approach, Daily Serving: Level Playing Field finishes lively, with a scrubbing carbonation.
ABV: 3.9%
Malt: American 2-Row Barley
Hops: Pink Boots Blend
Additional Ingredients: Blackberry, Lemon, Ginger
Avis
Grey
@ Trillium Brewing Company6 years ago
4.0
OLUT: Daily Serving: Level Playing Field (2020)
PANIMO: Trillium Brewing Co.
OLUTTYYPPI: Berliner Weisse
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS: 3,9%
VÄRI (EBC): Rubiininpunainen (56.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Karhunvadelmaa kepeästi.
VAAHTO: Pinkki, kahden sormen mittaan nouseva ja äänekäs.
GREY’S VIEW
Pink Boots Blend 2020 humaloitu, karhunvatukalla, sitruunalla ja inkiväärillä maustettu berliner weisse.
Nopea, kokoaan suurempi ja mukavan maukas alkupuraisu.
Karhunvadelma käyskentelee alkusoinnut, kunnes jo muutaman tahdin perästä sitruuna ja inkivääri valtaavat lavan. Tuo kombo tuo tähän hieman siman tuntua, vaikka onneksi sitruuna ja inkivääri ovatkin selkeinä. Erikoista kuitenkin. Kuivattavaa tavaraa, yllättävän tuhdilla ja moneen taipuvalla rungolla ja villisti kuohuvalla hiilihapotuksella se näyttää kulkevan. Melkoinen daami se on. Lämmetessään inkivääri muuttuu karheammaksi ja kevyt pippurin sävy tulee mukaan, oikein hyvä.
MUUTA MAINITTAVAA:
Trilliumin naisten rakentama olut ja siis naistenpäivän kunniaksi tehty.
Uskomaton runko näin pienen ABV.n yksilöön! Itseä tuo siman häive häiritsee hieman, vaikka notkea tapaus se onkin. Hieman lisäpisteitä kaikkien naisten kunniaksi ❤️
CANNED 7/3/2020
TASTED 11/4/2020