Première dégustation de la blanche avec la levure M21 de chez Mangroves Jack. Une bonne blanche rien d'extraordinaire mais correct et bien désaltérant. La mousse est bien généreuse, voir même un peu trop ! Au goût, peu d'amertume mais un petit goût épicé dont des notes de coriandre. C'est bien fait, ça sera nickel pour cet été 😁.