The Emerald Necklace series tells a foundational piece of the Trillium Brewing story. If you’ve visited our home of Boston, you’ve likely encountered and enjoyed a section of the Emerald Necklace. Beginning downtown at the Boston Common and Public Garden, extending out to Back Bay, and all the way to Dorchester, this 1,100 acre, seven-mile-long public park system is a cherished green oasis in the heart of the city. Years ago, JC cultivated a plot in the Fenway Victory Gardens, where he grew edible and decorative plants, trees, and even some hop bines!
Featuring the largest standing body of water in the entire park system, the 4th addition to our Emerald Park series takes us to Jamaica Pond. Golden yellow and moderately hazy in appearance, Amarillo's bright citrus aromas draw us in. Notes of tangerine peel, lemon verbena, and makrut lime pop upfront, eventually giving way to Simcoe's pine-forward dank character. Finishing dry with just enough bitterness, Jamaica Pond's scrubby carbonation leaves the palate refreshed and ready for the next sip.
Reviews
Amppu
5 years ago
Ulkonäkö vähän tympeä, vaahtoaa aika reippaasti. Tuommoinen hiukan likainen oranssi värinä.
Tuoksuu hieman tunkkaiselle, hiukan karkkiselle, ei mitenkään kutsuvalle. Epäilyttävää.
Maistuu tunkkaiselle, hiukan kitkerälle. Persikkaa on havaittavissa ja jälkimaussa hieman havuisuutta sekä salmiakkisuutta, joka on kyllä vähän outoa tässä.
Vähän on epämiellyttävää juotavaa. Olisiko tässä pieni hapettuminen havaittavissa. Silmät kiinni maistossa olisin arvellut joksikin Salaman ipaksi (toivottavasti ovat saaneet homman toimimaan)..
Ei tätä kyllä viitsi juoda.
Grey
@ Trillium Brewing Company5 years ago
3.9
OLUT: Jamaica Pond
PANIMO: Trillium Brewing Co.
OLUTTYYPPI: IPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS: 7,0%
VÄRI (EBC): Appelsiininkeltainen (15.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Kepeän kukkainen, mandariininen ja appelsiininen. Kepeän raikas.
VAAHTO: Periaatteessa olematon.
GREY’S VIEW
Amarillo & Simcoe humaloitu IPA.
Suutuntu on melko antavan pehmeä. Keskitasoa hieman runsaammalla katkerolla kuljetaan, yhdessä livakan nopean rungon kanssa tässä. Hiilihapotus on kepeää, vaikka humalan rapsakkuus muuta tuossa väittääkin. Makuina greippiä, ananasta, persikkaa eli kuivemman sorttista soossia se taitaa olla. Jälkimaussa aivan kepeää mäntyisyyttä, greipinkuorta, aavistus karkkimaisuutta.
MUUTA MAINITTAVAA:
Mielenkiintoista. Perus IPAna tämä on mainio, selkeillä ja puhtailla mauilla koottuna, mutta onhan se yllättävän yllätyksetön kuitenkin. Tietenkään käytetyt humalat ei lähtökohtaisesti lupaa kummempaa, mutta siltikin se hieman jättää odottamaan jotakin enemmän.
CANNED 27/3/2020
TASTED 22/4/2020
WexiLahti
@ Trillium Brewing Company5 years ago
4.0
The beer colors hazy, pale orange. The effervescent, sustained carbonation builds a classic white, mousse-like head that thickens up to one finger. The foamy mattress shrinks gradually but decorates the surface substantially long. The cap kisses the glass gently and elevates a bit up onto its side.
I sniff the beer. Mango, lemon pulp and passionfruit whirl together as a restrained package. I find accompanied a bit of grassy dry hops. After a while, I manage to depict a timid proposal of cantaloupe melon. Generally speaking, the fragrance is bedazzlingly mild and simpler than what I expected of a Trillium.
Let's see how the palate kicks! The taste receptors enjoy truly soft lemon pulp, raw mango, bitter grapefruit peel and a drop of orange zest. The hoppy side is reasonable, a tad dry and grassy. The palate is easy, very soft, even silky, and quite smooth.
The body is light. The ABV amounts to 7.0 % which should merit a bit fuller body. Well, this is what we've got now. The beer turns to the finish with a more citrusy backbone than before. The tropical fruit lose drastically strength and give way to the grassy hops. The aftertaste flies rapidly away.
The mouthfeel is light, extraordinarily soft and velvety as well as smooth. It's also very juicy, tropical and a tad crisp. Furthermore, the mouthfeel is slightly dry and mouth-drying as well as distantly dank. Quite easy, I must say, but fairly attractive for a 7 % IPA, as well.
Otso K
@ Trillium Brewing Company5 years ago
4.2
Samea, mehuisan näköinen oranssinkeltainen IPA. Valkoinen vaahto nousee sormen paksuuteen ja laskee pitseillen.
27.3.20 tölkitetty.
Tuoksu on happaman sitrushedelmäinen, greippinen ja appelsiininen. Kiiwinen ja napakka. Kesäniittyisen kukkainen ja vehreä. Raikas ja kutsuva, erinomainen.
Maku on kevyt, mutta herkullinen. Appelsiinia, greippiä, mangoa ja miellyttävästi esille tuotua yrttisempää humalointia. Tämä avautuu Cutting Tilesia jopa paremmin lasissa vietetyn ajan kasvaessa.
Myös tässä suutuntuma on juojaa miellyttävä. Tasainen, varma ja pehmeä. Sopivat hiilihapot ja melko kevyet katkerot. Todella raikas ja helppo. 7% ABV on vain lukema tölkin kyljessä.
Jos vain tällaisia voisi kaivaa aina kylmälaukusta vaikkapa pitkän kalastuspäivän tai pihatöiden päätteeksi. Jos vain.
RRudolf
5 years ago
3.9
Eilen nautittu, uutta olut reseptiikkaa suunnitellessa. Olut kaatuu lasiin samean oranssina ja jättää hennon vaahdon oluen pinnalle.
Tuoksu tuo esiin sitrushedelmäisyyttä kuten greippiä ja appelsiinia, kukkaisuutta, mallasta ja maanläheistä aromia. Varsin perinteikkään jenkki-IPAn tuoksuinen.
Kevyt runko ja kepeän mineraalinen suutuntuma, reilummalla hapotuksella.
Kepeää suutuntumaa seuraa appelsiininen ja aprikopsinen hedelmäisyys, greippi, kepeä maltaisuus ja lopussa kuiva ruohoisuus.
Ihan mukava ja kevyt juoma lämpimälle kelille. Dokattavuus on huippuluokkaa, joskin maun puolesta jää vähän liian kevyeksi. Sokkomaistossa olisi voinut veikata, että tämä olisi vain reilu 5% olut.
VeliWestside
@ Trillium Brewing Company5 years ago
4.0
Trillium Brewing Co - Jamaica Pond 7% IPA.
Canned on 27/03/20 so about 2 weeks old.
Pours brighter orange in color with feisty and swift white head that doesn't want to stay at all. Hazy it is. Dissipates instantly with no lacing.
Nose receives light tropical sweetness with some pineapple and orange. There's citrus and grass.
Pineapple is lost here but orange clearly on the palate. Citrus and grassy notes and nice hoppiness which I like here.
Light mouthfeel and perhaps the taste vanishes a bit too fast but overall a decent brew while cooking.
muikku3
@ Trillium Brewing Company5 years ago
4.0
Pääsiäinen ja viikonloppu käyntiin toisella Trilliumilla itselle😋😎. Jamaica Pond Ipa mikä humaloitu Amarillolla & Simcoella, Ikää ei pitäisi olla montakaan viikkoa🍺👌🏻.
Tuoksussa sitrusta,ananasta ja limeä hennolla ruohoisuuden nipistyksellä.
Maussa lähetään rockkaamaan samankaltaisilla aineksilla kuin tuoksussakin.Ananas ja appelsiini ovat enemmän vetovuorossa maun puolella.Sitruisuus ei tietenkään unohdu mihinkään vaan toimii kivasti edellä mainittujen tukena.
Alku hetket suussa tuntuvat tässä kevyehköiltä ja laimeahkon mehuisilta.Ihan muutamassa sekunnissa kuitenkin vahvempi vasen osuu humalien ja vähän dänkkisenkin alakoukkunsa juojansa leukaluihin.
Tämä selvästi taas paranee lasissa ollessaan (~20min) ja rupee avautumaan huomattavasti paremmin😋.Tyylipuhdas suoritus varsinkin 7% Ipa luokkaan osuu aika kivasti.Ei tämä välttämättä mikään galaxia räjäyttävä uutukainen ole,mutta paremmin kuin hyvin se meni tämän olutturvan naamariin päivän ensimmäisenä 🍺😋.
Jari J
5 years ago
3.6
Canned on 27.3.2020
Temperature: +8 C
Yellow-ish color. Very cloudy. The average size head starts creamy but then immediately turns soapy-looking and starts to disappear. To be fair, not the best looking IPA there is, not by a long shot: 3,25/5
Right at the moment, I opened the bottle, a grassy hop aroma filled the room. But from the glass, no grassy notes but fresh citrus, grapefruit and some resiny piney notes with tropical (passionfruit) undertones. I was expecting more, although I must admit that the fresh citrus notes are very nice: 4/5
Mouthfeel flows nicely. First comes the carbonation and malty backbone but then, as it should, the bitterness takes over, biting the tongue pleasantly hard: 4,25/5
Taste, like the mouthfeel, starts somewhat surprisingly with the clean malt flavor before the hops takes over. However, and disappointingly so, the hops flavor is mostly citrus with some pine. And really, not even so strong hoppy flavor :( Aftertaste is medium-long with fresh cut grassy feel: 10/15
Well, damn... This was a letdown. This is my 6th or is it 7th Trillium beer and by far the worst one. I mean not bad per se, but just really, really average. Could I have a bad can, because this is just a regular IPA which could be brewed by any craft brewery in the world😐14/20
=35,5/50