OLUT: Barrel Aged Vanilla Truffle PANIMO: Trillium Brewing Co. x J. Wakefield Brewing OLUTTYYPPI: Imperial Stout (Bourbon BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 14,5% VÄRI (EBC): Musta (100.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Runsaan bourbonmainen. Hiilinen, fariinisokerinen, runsaan voimakas. VAAHTO: Ruskea. Käväisee kolmen sormen mitassa ja kestää hetken. Lopuksi olematon. GREY’S VIEW Olut kaatuu lasiin pikimustan lietteisen viipyilevästi. Näyttää sellaiselta moottoriöljyltä. Aivan kuin seuraisi hidastettua filmiä. Ensipuraisu on nyt kyllä melko uskomaton. Pikilietteinen, keveän lakritsinen, pehmeän kostean Bourbon tamminen, hieman nokinen ja saunainen. Myös yrttinen/mausteinen ja fariinisokerinen se on. Sillälailla jylhällä tavalla. Vanilja edustaa itseään upeasti tässä; on imeytynyt statistiksi ja tuo itsensä niin vienosti esiin tuolta taaempaa. Tämä on jo, kyllä. Suutuntu on myös tässä Bourbon versiossa tasainen ja runko jää edelleen kepeän puolelle, mutta voi pihkuna näitä makuja! Ei kyllä rungon puutteet haittaa, kun maut ovat tätä luokkaa. Jälkimaussa kuivattavaa saunaisuutta, kivennäisyyttä, maitosuklaata ja huulia tahmaavaa fariinisokerisuutta. MUUTA MAINITTAVAA: Vuoden Bourbon tynnyreissä levännyt versio Vanilla Trufflesta. Hieman rajoja koitellen testiin jo nyt tämän ikäisenä tämä. Ja voi himputti, kun onkin valmis tuote omaan makuun. Ei kulmia tai jyrkkiä mutkia ole tässä matkassa. Runsas, voimallinen ja selkeä kokonaisuus. Jykevää nautintotavaraa. Digestiivinä tämä versio loistaa. BOTTLED 20/6/2019 TASTED 31/3/2020