Stout - La Saint Pierre - 5,8%. Une bière alsacienne brassée traditionnellement avec du houblon barbe rouge et du brewer's gold, de l'orge, de l'avoine et des épices. Une robe noire opaque de stout, une mousse café. Un nez orienté café et réglisse. En bouche, on retrouve le café avec un petit côté herbacé et chocolat noir. La texture est surprenante avec un côté aqueux et laiteux et des bulles invisibles mais très actives. En fond, des épices indéfinies.