Tuoksussa tosi vahvana kypsä aprikoosi. Suutuntuma keskihiilihappoinen, runsas, täyteläinen, pehmeä ja hapan. Maussa happamuutta, kirpsakkuutta, aprikoosia, karviaista, suolaa ja marjaisuutta. Jälkimaku kuiva ja hapan, lisäksi siinä on karviaista. Suuhun jää lopuksi pyörimään oikein miellyttävä raparperi. On kyllä mahtavan (hapan)marjainen sour. Kova panimo myös näin pullo tastingin perusteella. Aiemmin vain heidän tap takeover takana.