Du grand art pour cette porter qui apporte ses arômes puissants de chocolat et café mélé a l'arrière goût du Brandy. Du caractère en bouche

Tuoksussa on konjakkia(brandyä), kevyttä kahvia ja tupakkaa. Maussa samat aineet, lisänä hieman lakritsaa ja suklaata. Tynnyrin puumaisuus tulee lähinnä jälkimaussa, paahteisuuden ja pienen suklaisuuden kera. Sakkaa näytti irtoavan muutama kokkare lasin pohjalle. Nämä konjakki/brandy tynnyröinnit ei yleensäkään anna kovin vahvaa makua, sherry tynnyreistä puhumattakaan, mutta ihan ok olut tämä kuitenkin on

De Biertonnen tilauksen olut, jota en edes tilannut (jostain syystä Patrons project vaihtui Barrel projectiin...). Joka tapauksessa lasiin nyt Brandy-tynnyrissä kypsytettyä portteria. PE 07/22. Taitaa olla ensimmäinen Brandy-tynnyrissä kypsytetty olut itselle. Tuoksussa selvästi vahvaa brandya, taustalta paljastuu toffeemaista ja karamellimaista makeutta sekä hivenen tummaa hedelmäisyyttä. Suutuntuma on sulavan pehmeä, kevyen matalat hiilihapot ja runko melko täyteläinen. Hieman jää maku ohueksi, johtunee varmaankin tynnyröinnistä Tynnyröinti turhan liian vahvana maussa, erityisesti kylmänä. Lämmetessä onneksi avautuu myös makeaa suklaata, kaakaota ja vaniljaa. Loppua kohden paahteisen kahvipapuinen ja kuivan kitkerä. Vaikka olikin tynnyröinti tällä kertaa liian väkevänä omaan makuun tai sitten kaipaa totuttelua brandy-tynnyriin, niin ihan makoisa "slow sipper". Sour IPA piti tulla, mutta tämä tuli tilalle, mitä tähän nyt sanoisi 😅