Ohut tuntuma ja ohuehko runko. Paljon kahvia ja sopivasti paahdetta perään. Seassa maitokaakaota tuomassa hieman kevennystä. Prosentit vähän tulee loppupuolella esiin, mutta eivät varsinaisesti maistu. Hyvää perussettiä, mutta ei mitään erityistä. Pastryksi aika mitäänsanomaton.

Tuoksussa suklaata ja kahvia. Ohuen kahvinen, hieman jopa vetinen runko. Pinnalla omenaisuutta, joka sekoittuu mietoon kaakaoon. Tölkin kyljessä mainitut karamelli, suklaa ja vanilja loistavat enimmäkseen poissaolollaan. Hieman hapan omena jää jälkimakuna pyörimään suuhun. Prosenteista ei tietoakaan. Ihan juotava kokonaisuus, mutta ei muuta. Iso pettymys.

Een bitterzoete Hazy IPA. Fruitig en beetje raar🤔

Nightcap. The appearance is opaque, pitch black. The carbonation is relatively shy as it produces a tawny velvety head on the top. The one-finger cream layer dwindles to a thick lace ring. Dark chocolate, fruity sherry and red wine in the scent. And a tweak of plum, as well. Interesting but not particularly intriguing though. The taste is dry-red-wine-forward. Like sherry. Not tawny port. Purple grape, plum, long soaked wine barrel, astonishingly modest raw chocolate and a newcomer – distant licorice. The list of components is there. This is so seriously geared towards dry red wine that 'balance' is not the word I would use to describe this. The body is medium. The ABV clocks not less than 13.8 %, and in such a context, the body is far too imperfect. No change flavorwise in the end. Feels medium at maximum. And vinous, barrel aged, dry and lip-glueing. Balanced? Hell no! Surprisingly fruity for a BA Imperial Stout.

Semi-makea, suklaata, vaahtokarkkia ja vaniljaa. Prosentit pysyvät hyvin piilossa. Runko voisi olla vähän täyteläisempi ja makeutta tämän tyyliseen hieman enemmänkin.

Mustaa taikajuomaa toiseen pääsiäispäivään. En löytänyt mausta korpinkynsiä tai sisiliskon silmiä - sen sijaan suklaisuutta, kevyttä makeutta ja marjaisuutta. Holi tosi hyvin piilossa, juomassa ehkä pientä vetisyyttäkin. Lisää pojoi tulisi, jos olisi täyteläisemmät ja pyöreämmät maut. 🧙🏻‍♀️

Stevig, warm, met de geur van kersen (vlaai) met bastognekoekjes. Maar vooral, niet te zoet.

Mosaic ei ole vielä pettänyt kertaakaan