Kolmas testi tätä. Tällä kertaa reilut 6 viikkoa tölkityksestä. Tuoksussa ylikypsiä hedelmiä, appelsiiniä, makeutta ja välillä hieman alkoholia. Suutuntuma keskihiilihappoinen, runsas, täyteläinen, makea ja pehmeä. Maussa makeutta, greippiä, mangoa ja appelsiiniä. Makeus dominoi omaan makuun liikaa makupalettia. Jälkimaussa tulee esiin humalapelletit, jotka siihen asti ovat valitettavasti piilossa. Kyllä tässä alkaa jo ikä näkymään. Makeus on selvästi lisääntynyt ja tuoreus alkanut karisemaan.

Other Halfin ja Monkishin dipa lasiin. Tummankeltainen ja erittäin tuhdin näköinen. 23.01.20. tölkitetty, eli noin kuukausi sitten. Jo tuoksusta saa kuvan että nyt ollaan ison oluen äärellä. Paljon hedelmäisyyttä (persikkaa, mangososetta ja sitrusta) sekä hieman ruohoisuutta. Olipas jännä ensisuullinen! Aluksi makeus kutitti makuhermoja, mutta jälkimaku olikin mukavan katkeroinen. Erot tasoittuivat melko pian, ja lopulta makeus otti näistä kahdesta vallan. Täyteläinen, makea, kevyen katkeroinen ja ruohoinen. Itse olisin kaivannut pari lusikallista enemmän katkeroa, mutta erittäin hyvä näinkin. Nam!

Huh huh edelleen niin upean runsaan ja täyteläisen pehmeä, sekä todella miellyttävän humalapellettinen.

Eilinen

Tölkitetty 23.1.2020 ja nautittu 20.2.2020 eli tasan 4 viikkoa tölkityksestä. Kevyt valkea vaahto. Samean oranssihtavaa keltaista IIPAa. Tuoksussa kepeää happamaa sitrusta, runsaampaa makean mehuisaa trooppista hedelmää (mangoa, appelsiinia/appelsiininkuorta, ananasta, persikkaa ja melonia), kevyttä humalapellettiä. Hyvin lähellä pelkkää herkullista hedelmämehua. Maussa happamaa pehmeää sitrusta kevyellä greipillä, runsaammin makeaa ja mehuisaa herkullista trooppista hedelmää (mangoa, appelsiinia appelsiininkuorella, ananasta, persikkaa, mandariinia, kepeää melonisuutta), kevyttä humalapellettiä ja vaaleaa maltaisuutta. Katkeroa keskiverrosti, jota paksu runko pehmentää. Jälkimaussa pehmeää makeaa kypsempää persikkaan ja mangoon kääntyvää hedelmäisyyttä. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen lähes täyteläisellä pehmeällä mehuisalla rungolla. —————— Makean hedelmäistä IIPAa. Makeus on kyllä ylärajoilla itselleni, vaikka katkero terävöittää ja kuivattaakin. Onneksi hedelmäisyys ei käänny ylikypsän puolelle. Mutta on tämä hyvää. Hedelmäisyys on herkullista ja sitä on runsaasti. Hapan sitrus ja katkero kutittelee makeuden seasta. Se mitä tähän kaipaisin, olisi raikkautta lisää. Makeuden ja tuhtiuden kautta kääntyy osittain hieman raskaaksi.

OLUT: Blowin’ Up The Spot PANIMO: Other Half Brewing x Monkish Brewing Co. OLUTTYYPPI: TIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 10,2% VÄRI (EBC): Mandariininkeltainen (18.0) KATKEROT (EBU/IBU): TUOKSU: Tasaisen kuohkean hedelmäinen. Snadisti rustiikkinen. Mielenkiintoinen. VAAHTO: Runsas. Hidas ja kestävä. Tiivis. GREY’S VIEW Kyllä nyt kyllä tuoksu muuttuu mauksi oluessa kyllä niin odotetusti että ihan hilkkua vaille on, että sukat rupeaisi pyörimään jalassa! Mauissa löytyy; appelsiinia, ananaksenlihaa, aavistuksen omaisesti lehtoista vaaleaa rypälettä, voita ja kermakaramellia noin ensikärkeen. Suutuntu on puolijykevä, voimaisen tahmaavan semi-melassinen, täyteläisen puolikuohkea. Jälkimaussa ruraalisuus yrittelee hieman pilkistää enemmän takaa, mutta kyllä tämä on hedelmäöljyn, kypsien hedelmien ja voin marssia tässä kohtaa. MUUTA MAINITTAVAA: Nelson Sauvin, Motueka & El Dorado humaloitu ja lisätyllä Citra- & Mosaic lupulinilla rakennettu TIPA. Upealla suutunnulla ja miellyttävän moninaisilla mauilla rakennettu kokonaisuus. Mukavasti elementtejä, mitkä kuitenkin tukevat kokonaisuutta hienosti. Erittäin hyvä ja mielenkiintoinen. Etäinen sukulainen Trilliumin Dialed-Up -sarjalaisille ja se on vain erittäin hyvä asia. Canned 23/1/2020 Tasted 19/2/2020

Wau! Nyt on kova. Oikein runsas, täyteläinen, pehmeä dipa.