OLUT: Daily Serving: Black Currant, Blackberry & Boysenberry PANIMO: Trillium Brewing Co. OLUTTYYPPI: Berliner Weisse MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 4,1% VÄRI (EBC): Karmiininpunainen (68.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: - VAAHTO: - GREY’S VIEW Boysenmarjalla, mustaviinimarjalla sekä karhunmarjalla koottu Berliner Weisse. Tästä olenkin jo aiemmin kirjannut ajatuksia muistiin, niin sieltä löytyy tarkempaa analyysia. Nautiskelua vain nyt. MUUTA MAINITTAVAA: 4,1% Batch tämä. CANNED 27/8/2020 TASTED 10/10/2020

Time to prepare my confinement haven in the backyard. This can only be celebrated with something spectacular. Thanks, ....., for my quarantine/confinement salvation. The beer pours turbid, dark plum colored. The carbonation behaves obviously well since I don't see any overpouring out of the cracked hole on the top of the can. The froth looks pinkish and big-bubbled and falls short of one finger. The cap contracts soon to a hair-thin lace ring on the surface. The appearance is simply awesome! 💜❤️💜 The scent pushes forward hefty natural raspberry mash and a loud smack of boysenberry. A little pinch of wheat flour and some biscuit emanate additionally to the nostrils. Appealing but fairly simple. The tongue ascends to the heaven! Overwhelming raspberry mash gets friends from among boysenberry, a bit of blackcurrant jam and less prominent blackberry that, however, brings in a little bit of character. The gustatory profile is softened by biscuit and wheat flour. The body is light. The beer ends more or less unchanged in comparison to the actual taste. Blackberry raises head a bit higher than before and is accompanied by wheat biscuit. The aftertaste sends cozy feelings from the garden swing for some time but not exceptionally long though. The mouthfeel is extraordinarily natural, appealingly gardeny and summery. It's also superjuicy and even somewhat jam-like. Furthermore, the mouthfeel is medium-soft and unexpectedly little tart, almost not at all. Fairly simple, as well. Beautiful in all respects.

Juotu yhdessä avovaimon kanssa. Ulkonäöltään aivan käsittämättömän upean punainen, etenkin kun lasiin osuu hyvässä kulmassa riittävästi luonnon valoa. Lempeässä tuoksussa päällimmäisinä karhunmarjaa ja boysenmarjaa. Hilloista mustaherukkaisuutta aavistuksen verran taustalla. Suutuntuma on paksun mehuisaa, riittävällä hapotuksella. Jättää suun todella limaiseksi huikan jälkeen. Maku on selkeästi tuoksua voimakkaampi. Mehukasta, tuoretta ja makeaa karhunmarjaa ja boysenmarjaa. Mustaherukka tuo aavistuksen hapokkuutta, happamuutta ja kirpeyttä kehiin. Hienoisen hilloinen jälkimaku. Happamuutta tässä on juuri sen verran, että se tukee hienosti makean marjaisia makuja. Vähän tuntuu siltä, että happamuus tulee ainoastaan marjoista. Tälläisista weisseistä tykkään!

OLUT: Daily Serving: Black Currant, Blackberry & Boysenberry PANIMO: Trillium Brewing Co. OLUTTYYPPI: Berliner Weisse MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 4,5% VÄRI (EBC): Karmiininpunainen (68.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Mustaviinimarjakärki hienoisella vadelmalla. VAAHTO: Nopea, vaaleanpunainen ja äänekäs. GREY’S VIEW Ensipuraisu on hilkkua vaille marjasmoothiemainen. Maku on odotetun tummamarjainen ja sitä kautta metsäinen. Marjojen lisäksi maussa löytyy ketunleipää ja kuivaa pensasoksaisuutta. Suutuntu on kepeän notkea, livakka jopa. Happamuus tulee marjoista tässä ja se tuntuu hyvinkin miellyttävältä. Runko voisi olla aavistuksen tukevampi. Jälkimaussa mustaviinimarjamehuinen, hentoisesti samean hapan ja boysenmarjan mukana saapuva sammaleisen viehko kuitenkin. MUUTA MAINITTAVAA: Daily Serving -sarjan kolmas yksilö. Boysenmarjaa, mustaviinimarjaa sekä karhunmarjaa käytetty tässä. Jättää tällä erää rungon osalta hieman vajaaksi, mutta muilta osin on kyllä erittäin luonnollisen makuinen, mikä toimii itselle aina. Canned 23/1/2020 Tasted 9/2/2020

Can. Canned on 23.1.2020 Temperature:? Deep, deep red and cloudy. Small, pink head with good retention: 4,25/5 Boysenberry smells strongest which is good, since I'm not that big of a fan for either blackberry or black currant. Not much sourness. Really, not at all: 3,75/5 Mouthfeel is refreshing, medium-light, juicy body, medium intensity sourness: 4/5 Rich berry flavours fills the mouth. Again, not that much sourness. Juicy sweetness is heavy: 11/15 Taste awesome but not really a Berliner Weisse IMO. Rather a fruited ale: 15/20 =38/50