Riwaka humalana taitaapi olla aivan uusi juttu minulle. Tämä olut myös vahvasti jakanut mielipiteitä. Olut on tölkitetty 02/12/19, joten ikää sillä tänään on reilu 7 viikkoa. Olut kaatuu lasiin vaalean keltaisena ja täysin samean utuisena. Sormen korkea todella kuohkean kermainen vaahto nousee pinnalle, eikä laske millään. Tuoksussa tuo Riwaka tulee erittäin runsaasti esiin. Pippurisuutta, vihreää metsäisyyttä, kuivaa puuta ja leipäisyyttä. Taustalla kirpeää sitrusta ja kiwiä. Todella erikoinen tuoksu. Maku jatkaa tuoksun kanssa samalla linjalla. Runsas yrttisyys, valkopippurisuus ja metsäisyys on heti läsnä. Taustalla kevyttä appelsiinia, kiwiä ja persikkaa. Mukana myös hieman happamuutta ja kuivaa katkeroa. Suutuntuma on mukava paksu, ja alkoholi on täysin piilossa. Ymmärrän täysin että tämä jakaa mielipiteet. Mielenkiintoinen humala, joka sopii varmasti jonkun toisen kanssa hyvin yhteen. Tässä on sellaista hyvää erillaisuutta main stream sceneen verrattuna josta pidän paljon. Laadukas ja rakkaudella pantu olut.

Päälle 7 viikkoa tölkityksestä. Reippaan sormen paksuinen valkea kuohkea vaahto. Samean hieman oranssihtavaa keltaista dipaa. Tuoksussa kepeää sitruksisuutta, kukkaisen ruohoista, lehtistä ja kepeän yrttistä humalaisuutta, makeaa osin hilloista aprikoosia ja kevyttä ananasta sekä reilumpaa viljaisan maukasta maltaisuutta. Maussa kuivakan happamaa greippisyyttä, yrttistä, kuivan heinäistä ja kukkaisen ruohoista humalaa, kevyttä hunajaisuutta ja kevyttä (Ewiqin arviossaan mainitsemaa koivunmahlaa), kepeän makeaa ananaksista aprikoosia ja viljaisan maukasta maltaisuutta. Katkeroa keskivertoa reilummin. Jälkimaussa viljaisan maltaisuuden hallintaa kepeällä humalaisuudella ja kevyellä makeahkolla aprikoosilla. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen suht keskitäyteläisellä mehuisalla rungolla. ———————— Vähän erikoisempi dipa johtuen tuosta itselleni uudesta Riwaka-humalasta. Maltaisuus mukavan maukkaana. Muilta osin paljolti humalakävyn tuomaa vihertävää makumaailmaa kera aprikoosisen hedelmäisyyden. Ihan kiva ja erilainen dipa, mutta ei tarjoa minulle riittävästi mieluisia makuja.

Hieman erilaista mehua lasiin välillä. Uusi olut Pintissä ja UT-pisteet 4.34 yli ~2700 arviolla. Tölkitetty 02.12.19. Ja Hill Farmstead antaa näille tuoreherkuille vain 6 viikkoa päiväystä. Se olisi ollut huomenna. No toki nämä ovat vielä sen jälkeenkin huippumaukkaita mehuja. Kauniin keltainen väri ja kuohkea höttövaahto. Itselle Riwaka ei ole tuttu hopsi tätä ennen, joten hieman vaikea verrata tuoksua muihin. Se on ainakin erilainen, omanlaisensa. Vaikea saada kiinni. Märkää syksyn viljaa, alkukesäisen lehtipuun tuoreita lehtiä, koivun tahmeaa mahlaa sekä ihanaa hedelmäisyyttä. Vau! 🥰 Maku on ennen kaikkea hemmetin raikas. Ihana mahlainen makeus sulaa suuhun. Humalat ovat todella tuoreina esillä. Upea, niin upea teos ilman kuivahumaloinnin kitkeryyttä. Pelkkää aitoja makuja. Harmittavan pieni, 35cl, tölkki. Tätä olisi juonut mielellään monta. Iso nautinto. Erilaisuudesta pari kymmenystä plussaa. Kiitos heille joille se kuuluu. 😍