This batch of Bright was crafted to be a clean and elegant showcase for the notoriously awesome hop from New Zealand, Nelson Sauvin! It is crafted with a simple malt bill and fermented with clean American Ale yeast to create a flavor profile that is more a function of its vibrant fresh ingredients than an expression of yeast character. Bright w/Nelson’s aroma is a bounty of fresh citrus, grapefruit pith, and sauvignon blanc wine. The taste follows suit with notes of white wine, grapefruit and crushed gooseberry with a gentle earthy finish. She is dry, soft, and adequately bittered resulting in a very approachable intense Double IPA.. classic and delicious! Nelson!!
Reviews
Grey
@ Tree House Brewing Company5 years ago
4.2
OLUT: Bright w/ Nelson
PANIMO: Tree House Brewing Co.
OLUTTYYPPI: DIPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 7,8%
VÄRI (EBC): Appelsiininkeltainen (15.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Dänkisti vaalearypäleinen, snadisti funky ja villikukkainen.
VAAHTO: Kermaisen tiivis ja melko näyttävä.
GREY’S VIEW
Nelson Sauvin humaloitu DIPA.
Maut aukeavat heti alkuunsa suussa; kuivaa Sauvignon Blanc rypälettä, puoli napsakkaa karviaista, rustiikkista maalaismaisuutta. Suutuntu on taattua Tree Housea; kermaisen täyteläinen, täyttävä, kuohkea, vaahtoavalla kuplalla koottuna. Jälkimaussa köynnöksinen, vaalealeipäinen, vienosti kuivaava. Parhaimmillaan noin 11°C lämpöisenä.
MUUTA MAINITTAVAA:
Single hop teos se tämäkin on. Miellyttävän selkeästi tuo Nelson Sauvin tässä tanssii. Odotettua hieman rustiikkisempi meininki, mutta oikein miellyttävä siltikin.
CANNED 16/7/2020
TASTED 1/8/2020
Winzard
@ Tree House Brewing Company6 years ago
4.1
Tree Housen Brightista Nelson Sauvinilla terästetty versio. Tämä yksilö on tölkitetty 30/10/19, joten ikää sillä on tänään pari päivää päälle 7 viikkoa.
Olut kaatuu lasiin iloisen keltaisena ja melko sameana. Lähes kolme sormea korkea kuohkean kermainen vaahto nousee pinnalle, ja laskiessaan jättää lasin reunan täysin pitsin peittoon.
Tuoksussa on runsaasti raikasta ja pihkaista humalointia, kirpeähköä katkeroa, valkoviinistä rypäleisyyttä, raikasta sitrusta ja greippiä. Miellyttävä kokonaisuus.
Maussa on runsaasti katkeroa ja kuivuuttaa. Kirpeän hapanta sitrusta ja greippiä. Kevyttä valkoviinisyyttä ja hentoa rypäleisyyttä. Jälkimaussa on havuista katkeroa runsaasti. Alkoholi on luonnollisesti täysin piilossa.
Tälläinen helpohko perinteisempi jenkki-ipa, jossa mukavaa twistiä tuo Nelson Sauvin. Oikein hyvää ja raikasta, mutta ei lähelläkään Tree Housen parhaimmistoa. Silti oikein mukava aloitus joululomalle 🍻