Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
Street Bits 8.0%, Trillium Brewing Company, United States
4 notes
Street Bits
8.0% Imperial IPA / Double IPA
We first met WeldWerks Founder & Brewmaster Neil Fisher at the Craft Beer & Brewing Brewers Retreat in Boothbay Harbor, ME in early June of this year. Enjoying some post-dinner beers around a campfire one night, Neil and JC began to geek out over the similarities and differences behind how we each conceive, formulate, and brew our respective beers. The idea to fuse techniques and two of our flagship recipes was born. Street Bits combines an amped-up version of the grist bill from our Street Series with the hopping profile and schedule of WeldWerks' acclaimed Juicy Bits IPA. Intensely hopped with Citra, Mosaic, and El Dorado, the resulting collaborative Double IPA presents a warm orange color with a thick, glowing haze. Fragrant aromatics of pithy orange, juicy pineapple, grapefruit peel, and mango are emitted from the glass immediately after pouring. Featuring a full, fluffy mouthfeel with soft carbonation and a hint of sweetness, Street Bits harkens to the beers that inspired its creation while offering something new and singular.

Avis

Post author: Winzard
Winzard
@ Trillium Brewing Company
4 years ago
Street Bits, United States
4.3
Sattuipa sopivasti vapaa perjantai, joten voi maistella pari olutta. Aloitetaan Trilliumin ja WeldWerksin collab DIPA:lla. Olut on humaloitu Citralla, Mosaicilla ja El Doradolla. Ikää oluella on tänään nautittaessa tasan 8 viikkoa. Olut kaatuu lasiin jaffankeltaisena ja mukavan sameana. Pinnalle nousee höttöinen vaahto hetkeksi. Tuoksussa on reilusti sitrusta, appelsiinia ja raikasta greippiä. Tuoretta humalaa ja hivenen kuivaa katkeroa. Pientä yrttisyyttä ja appelsiinimarmeladia. Oikein miellyttävä ja raikas. Maku on todella reilun katkeroinen, ja nyt ei todella ole säästelty humalan kanssa. Pitkästä aikaa kunnon humalapommi. Mukana on toki raikasta appelsiinia, ananasta, persikkaa ja mangoa. Suutuntuma on mukavan paksu ja pienikuplainen intensiivinen hapotus pistelee kieltä mukavasti. Alkoholi on luonnollisesti piilossa. Välillä on kyllä mukava maistella näitä vähän perinteisempiäkin humalapommeja. Monelle tässä saattaa olla liikaa katkeroa ja liian vähän mehuisuutta, mutta minä kyllä pidän.

Post author: Miitre
Miitre
4 years ago
Street Bits, United States
4.3

Post author: Grey
Grey
@ Trillium Brewing Company
4 years ago
Street Bits, United States
4.2
Sitten otetaan, ei rujosti, mutta riittävällä voimalla; Street Bitch...eiku 🤔 OLUT: Street Bits PANIMO: Trillium Brewing Co. x Weldwerks Brewing Co. OLUTTYYPPI: DIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 8,0% VÄRI (EBC): Ananaksenkeltainen (19.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Sitruksinen, Mosaic tuossa hieman epäilyttää. VAAHTO: Kahden sormen mittainen, keskisuurella kuplalla. Kestää mukavasti. GREY’S VIEW Onpa mielenkiintoinen ensipuraisu ja hieman erikoinen myös. Runsaan sitruksinen, greipinkuorinen, mäntyinen, pihkainen ja kevyen mausteinen. Runko on kermainen ja tukeva, suurieleisellä hiilihapotuksella. Jälkimaussa kevyen leipäinen, kevyen havunneulainen ja kypsän hedelmäinen. MUUTA MAINITTAVAA: Citra, Mosaic & El Dorado humaloitu DIPA. Parantaa lämmetessä huomattavasti, arvio tehty n.10 °C yksilöstä. Canned 22/11/2019 Tasted 14/12/2019