👀: rubinrot, mittelhoch-beständige Schaumkrone 👃: röstmalzig mit fruchtigen Aromen (glühweinartig) 😋: Röstmalz mit Karamell und reifen Früchten, kräftig-herb Richtung Abgang Tolles Festbier abseits des Mainstreams, gefällt mir 👍🏼

👁 dunkles rotbraun; mittelporiger Schaum 👃🏻 ganz dezent ein wenig malzig... so hauchzart... vielleicht geröstet 👄 Am Gaumen: Das Gegenteil: Eine satte Aromatik von Toffee über Karamell bis hin zu leicht angebranntem Zucker, in einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Süße und Herbe. Das ist so ein Bier für Braten, Knödel und Rotkohl. Passt in die Jahreszeit, ohne sich weihnachtlich anzubiedern.

Sehr gutes und kräftiges Festbier aus meiner Heimatstadt. Keine vollen fünf denn das gibt’s nur beim Weizen aber wirklich sehr gut.

Glasklare, schöne Mahagoni-Farbe, leider ist der Schaum reichlich flüchtig. Malzig, leicht brotiges Aroma. Ganz mild-rezenter Antrunk, danach vollmundig-malziges Mundgefühl. Sehr milde Hopfung, im Finish lange anhaltende Malzigkeit. So schmeckt ein kräftig-malziges, fränkisches Festbier, lecker !

Malzig, karamellig mit leichter Brotnote. Der Geschmack ist durchgehend stabil present. Alkohol passt gut rein. Bittere ist schwach.